老烟火
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豆腐干菜谱
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卤香干[图]
白豆腐干400克、红茶5克、绿茶5克、花椒、红辣椒、八角、酱油2大勺、盐、糖各适量。
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蓬蒿菜拌香干[图]
蓬蒿菜、香干、盐、糖、鸡精、芝麻油。
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培根青蒜炒豆干[图解]
豆腐干5块、培根4条、青蒜400克、鸡粉少许、生抽50ML、植物油40ML。
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蟹黄干丝[图]
白豆腐干、鲜香菇、香菜、大闸蟹、姜。盐、胡椒粉、米醋、水淀粉。
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炒胡萝卜酱2[图]
猪里脊肉200克、胡萝卜200克、豆腐干100克、海米25克、豌豆少许(或者换成芹菜丁)。黄酱20克、酱油5克、料酒5克、淀粉10克、盐少许(根据需要也可以不再加盐了)、香油少许、...
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卤鸭腿干子双拼[图]
鸭腿、香干、姜葱、红曲米、白酒、酱油、八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、甘草、豆蔻、草果、盐。
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蒜茸清炒蒿子秆豆干[图]
蒿子秆一把、豆干一块、枸杞十多粒、蒜5瓣,糖半勺,盐适量。
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水芹菜炒香干[图]
水芹菜、香干。油、盐和鸡精。
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香干马兰头[图]
马兰头300克、香干100g、盐1/2茶勺、白糖1茶勺、味精1/2茶匙、芝麻香油1匙。
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3个
青菜豆干包[图]
400克面粉、190ml温牛奶、20ml白糖、3ml盐、7ml酵母(酵母稍稍多一点没关系)。馅:青菜、香豆腐干、葱油、芝麻油、盐、白糖。
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腊肉炖巴东豆干[图]
腊肉、姜蒜葱、花椒、大葱、洋葱、酱油、巴东豆干、宽粉、盐、榨菜丁。
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水芹菜炒豆腐干[图]
水芹菜、豆腐干、葱姜。
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