老烟火
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黑芝麻枣粥
粳米500克。黑芝麻50克、红枣50克、糖适量。
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锦色炒饭[图]
米饭250g、烟熏火腿1根、黄瓜1根、青豆50g、白砂糖1茶匙(5g)、盐、油、适量、碎米芽菜少许。
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福建炒饭[图]
虾仁、1两、干贝、1/2两、烧鸭肉、1两、鸡肉丁、1两、香菇丁、1两、蕃茄丁、1两、蛋、1个、白饭、6两、蚝油、1小匙、鲜鸡晶、适量、盐、适量、老抽、适量、太白粉、1大匙...
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牡蛎发菜粥
牡蛎肉50克、发菜(龙须菜)25克、瘦猪肉50克、大米适量。
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海南鸡饭[图]
三黄鸡1只、大米250克、油菜6棵、柠檬1/3只、指天椒3根、洋葱1小块、大葱1段、姜1小块、蒜4瓣。盐2茶匙(10克)、料酒1汤匙(15ml)、鸡油100克。
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仿真燕窝粥[图]
大米适量、杏仁露1听、银耳25克、枸杞少许。冰糖一块。
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小鸡煮稀饭
白米2千克。仔鸡1支。青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜各100克、精盐50克。
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鳗鱼盖浇饭
鳗鱼70克、米饭80克、蛋皮1张、红姜丝10克、紫菜丝10克。
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百合绿豆粥[图]
大米。百合、绿豆。冰糖。
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玫瑰情人粥[图]
白米1杯、新鲜玫瑰花1朵、鸡汤8杯、蜂蜜适量。
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豆腐鱼肉饭仔
米适量、豆腐蒸鱼酌量。
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咸鱼炒饭[图]
米饭(蒸)、150克。咸鱼、40克、青蒜、20克、菠菜、75克。植物油、20克、各适量。
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