金针花饭[图]
新鲜金针花1杯、香肠1条、白米1杯、水1杯。盐1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙。 全文

砂锅菜饭[图解]
米饭一碗、虾仁约二两、香菇一两、笋尖一两、黄瓜三分之一根、火腿肠一两、香葱三棵、淀粉一咖啡匙、料酒一小匙、盐、鸡精适量。 全文

腊肉土豆饭[图]
大米300克、腊肉1块、豌豆100克、大土豆1个。 全文

潮汕蟹粥[图]
螃蟹、肉碎、姜末、香葱。 全文

烤鳗鱼饭[图]
a：白味噌酱、柴鱼片（柴鱼粉也可）、豆腐、昆布（嫩海带）。b：鳗鱼、米饭、海带。 全文

锅巴牛肉[图]
牛肉300克、锅巴100克、滑子菇50克、蒜苗50克。色拉油400毫升（可用花生油、菜籽油代替）、老抽6毫升（可用酱油代替）、盐5克、味精3克、鸡精4克、生粉20克（可用红薯粉代... 全文

扬州炒饭[图解]
三明治火腿（50克）、基围虾（104克）、鸡蛋（2只）、青豆（35克）、白米饭（2碗）、葱（1根）。油（5汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、盐（2汤匙）。 全文

蛋白虾仁烩饭[图解]
米饭一碗、虾仁约一两、咸鸭蛋白三个切丁、黄瓜约二两切丁、甜椒半个切小块、蕃茄酱两大匙、干红葡萄酒两大、白糖一咖啡匙、淀粉一大匙放适量盐、加水竞成芡汁、葱两切碎。 全文

红枣阿胶粥
红枣20枚、阿胶粉10克、粳米100克。 全文

猪杂粥[图]
猪肝100克、猪腰1个（约150克）、猪肉100克、大米一杯。盐4克、油5克、生抽2克、姜一块、料酒适量、香油少许、小香葱5根、胡椒粉少许。 全文

山菜拌饭[图]
米3杯、山菜160g、绿荳芽40g、胡萝卜50g、桔梗40g、牛肉100g、鸡蛋1个。牛肉佐料：酱油1大勺、葱2小勺、蒜1小勺、芝麻1小勺、白糖1小勺、香油1小勺、胡椒1/4小。 全文

原汤牛肉米粉[图]
牛肉卤：牛瓦沟700克、豆腐结20个左右、姜一块、八角2个、桂皮1块、干红椒3个、花椒1大勺、香叶1片、小茴香1小勺、4杯清水、冰糖1块、老抽5大勺、醋1小勺、盐。牛肉粉：米... 全文