油焖鲜蚕豆
蚕豆500克。姜5克、白砂糖3克、味精2克、盐4克、酱油25克、花生油50克。 全文

冬菜炒蚕豆
蚕豆300克、冬菜100克。豆瓣酱10克、花生油40克、料酒5克、大葱10克、姜3克、大蒜（白皮）5克、盐3克、酱油10克、白砂糖3克、味精2克。 全文

五香蚕豆[图]
冷冻蚕豆、干辣椒、八角、三奈、花椒末、胡椒末、盐。 全文

蒜香蚕豆[图]
蚕豆300克。大蒜（白皮）20克。辣椒油2克、盐3克、味精1克、酱油5克、醋10克。 全文

盐水蚕豆
蚕豆300克。赤砂糖20克、盐10克。 全文

拌蚕豆
蚕豆500克。盐8克、味精2克、白砂糖5克、香油2克、姜5克。 全文

豆瓣汤
蚕豆50克。盐2克、酱油5克、味精2克、猪油（炼制）10克、香油1克。 全文

菜豆汤
芸豆300克。胡萝卜50克、洋葱（白皮）50克、香叶3克、西芹8克、奶油10克。盐3克、番茄酱20克、植物油20克、茴香籽[小茴香籽]2克、胡椒1克。 全文

雪里蕻豆瓣汤
蚕豆100克。芥菜50克。盐3克、味精2克。 全文

鸭蛋黄炒蚕豆
蚕豆500克、咸鸭蛋200克。盐2克、黄酒2克、姜汁2克、猪油（炼制）30克、淀粉（蚕豆）5克。 全文

浙式炒三泥
山药、250克、蚕豆、250克、枣（鲜）、350克。生菜、50克、梅子、5克。糖桂花、2克、白砂糖、350克、猪油（炼制）、75克、各适量。 全文

湘式火腿蚕豆
蚕豆、300克。火腿、75克、淀粉（蚕豆）、13克。味精、1克、香油、15克、盐、1克、猪油（炼制）、30克、各适量。 全文