材料
特 色:
鲜香营养一个都不能少。[LaoYanHuo.com]
做法
1、热锅上油，油热后下姜末呛锅。
2、倒入洗净控干水份的蚕豆米炒至变色出香味。
3、加适量清水，烧开后，下入提前泡好的粉丝，略煮。
4、冲入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散。
5、加适量盐，白胡椒粉提味起锅撒上葱花即可。
贴士：不同的粉丝煮的时间都不一样，步骤3时，待粉丝和豆米都煮到喜欢的熟烂程度，再冲入蛋花。[LaoYanHuo.com]
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