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鲍鱼菜谱

一品海鲜沙锅
蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼、基围虾、龙口粉丝各150g、高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。 全文
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浓汁活鲍鱼
鲍鱼、300克、油菜心、300克、滑子菇、150克。鸡肉、50克、牛肉(瘦)、50克、火腿、20克、猪排骨(大排)、80克、鲍鱼、50克、干贝、30克、香菜、20克。盐、3克、淀粉(... 全文
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蚝油鲍鱼
鲍鱼干、1200克。鸡肉、100克、猪肉(瘦)、300克、火腿、50克。姜、10克、小葱、20克、蚝油、25克、黄酒、15克、味精、2克、盐、5克、白砂糖、1克、香油、1克、老抽、10... 全文
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三鲜鲍鱼图片
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鲍鱼干锅鸡图片
鲍鱼干锅鸡[图]
小鸡一只斩块、鲜鲍鱼4-5只、香菇数朵泡软、红枣4-5粒、蒜8-10粒、姜三片。泡香菇水小半杯、老抽、生抽各一大匙、糖半大匙、香醋数滴、米酒一大匙。 全文
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日式原鲍图片
日式原鲍[图]
原壳鲍鱼10只(约750克)。粉丝、日本豆腐、香葱、红椒。盐、味精、豉油汁、色拉油、姜汁酒。 全文
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鲍鱼肉片汤
鲍鱼(罐头装)1只、猪肉(以腰里脊为佳)、2两、葱1支。盐1小匙。 全文
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原壳鲍鱼
带壳鲜鲍鱼400克、水发冬菇75克、罐装冬笋75克、盐5克、味精4克、料酒8毫升、姜汁4克、淀粉20克、葱油20克、高汤500克。 全文
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鲍鱼菜心图片
鲍鱼菜心[图]
鲍鱼350克。油菜心250克。料酒10克、鸡油100克、味精5克、淀粉(玉米)25克、大葱25克、姜15克、八角5克、盐3克。 全文
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酱焖小鲍鱼
渤海湾小鲍鱼12只(600克)。葱花、姜、蒜。大酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。 全文
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红烧大鲍鱼图片
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青花椒鲍鱼仔图片
青花椒鲍鱼仔[图]
袋装调味鲍鱼仔350克。鲜青花椒50克。精盐3克、老抽10克、姜片15克、葱白段20克、蒜片20克、鸡粉10克、四川豆瓣酱(剁细)20克、鲜汤l、50克、湿淀粉20克、精炼油500克(... 全文
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