鲍贝烩豆瓣

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成果:0个   作者:佚名
材料
蚕豆1杯、珍珠鲍贝1罐、火腿2块、干瑶柱1粒(蒸透)、上汤1杯、水溶粟粉2茶匙、番茄1个(切花)、萝卜芽菜少许。
酒、糖各1茶匙、盐少许。[LaoYanHuo.com]
做法
1、开罐取出鲍贝,沥干水分。

2、蚕豆去皮,放滚水中焯熟,沥干水分。

3、火腿切片。

4、煮滚上汤,加瑶柱、调味料,下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀,煮至豆瓣软透,以水溶粟粉勾芡,加熟油少许即成。

5、鲍贝烩豆瓣连汁上碟,番茄花、萝卜芽菜装饰。[LaoYanHuo.com]

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