腌油菜花炒牛角蚌[图]
牛角蚌裙边/要害（用粗盐搓洗干净、烫飞水后马上浸泡冰水、凉却后滤干）、腌油菜花（韩国泡菜做法、不用大白菜、改用油菜）、泡椒、蒜蓉。泡菜本身具咸/酸/辣味、不必加其... 全文

芙蓉蒸海蚌[图]
海蚌4个、蛋1粒。 全文

黄金玉蚌
河蚌600克、干贝50克、玉米（鲜）150克、豌豆苗300克。芡粉10克、味精10克、盐1克、江米酒5克。 全文

鲜灼象拔蚌[图]
象拔蚌1只、豉油星少许。 全文

蒜蓉粉丝蒸蚌仔[图]
蚌仔（象鼻蚌的幼仔）10个（带壳重约850克）、粉丝（水发）100克。蒜蓉25克、葱花3克、红椒粒5克、香油15克。 全文

小象拔蚌粥[图]
小象拔蚌（蚌肚）、花蛤、米。 全文