糟汁川海蚌
海蚌、400克。红糟、25克、姜、3克、白砂糖、10克、黄酒、50克、猪油（炼制）、50克、各适量。 全文

琼枝佛手蚌肉汤
琼枝30克、蚌肉250克、蜜枣8个、佛手6克、陈皮6克。 全文

蚌肉烧菜苔[图解]
蚌肉三个、菜苔一把、盐、姜、黄酒。 全文

盐焗海蚌酿[图]
海蚌500克、猪肉末200克、洋葱1/2只、粗盐（海盐）500克。料酒5克、葱姜末少许、淀粉适量、小米椒3-4只。 全文

豉椒象拔蚌[图]
象拔蚌（位于胆和蚌身之间较粗的部分）1块。红椒1个、香菜1棵、姜1块、豆豉20g。 全文

油爆蒜香象拔蚌[图]
象拔蚌虹吸管肉片300克、微辣青椒200克、橄榄油2勺、蒜半头、姜片5片，盐半茶匙、胡椒粉1/4茶匙。 全文

三彩汤
河蚌100克、蟹肉100克。菠菜75克。盐3克、姜汁10克、葱汁10克、香油10克。 全文

河蚌咸肉豆腐汤[图]
河蚌、咸肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉。 全文

XO酱爆象拔蚌[视频]
 全文

河蚌豆腐汤[图]
河蚌一斤、豆腐一块、冬笋半颗、小白菜5颗。盐、生姜、料酒。 全文

玉米须蚌肉汤
玉米须50克、蚌肉120克。 全文

田螺蚌肉汤
田螺500克。河蚌25克。姜10克、盐4克、味精2克、香油25克、料酒15克。 全文