老烟火
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白面菜谱
白面
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拔丝香蕉[图解]
香蕉4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖250克、油。
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番茄牛肉pizza[视频]
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香蕉蛋糕[图]
8寸中空戚风模:蛋黄5个、白砂糖20克(加蛋黄中)、盐1/4小匙、色拉油80克、牛奶50克、香蕉泥130克、低粉130克、蛋白5个、白砂糖50克(加蛋白中)。
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4个
荞麦面扒糕[图]
荞麦面150g、面粉100g、盐少许、水400g。
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在家做蛋糕
鲜鸡蛋500克、白砂糖350克、精白面粉350克、发酵粉2、5克、生油25克。
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65
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提拉米苏[图]
戚风蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖60克+30克、牛奶65克、油60克、巧克力可可粉15克、速溶咖啡1包、盐2克、柠檬汁几滴。慕斯液:吉利丁片3片半、奶油奶酪250克、牛奶100...
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26个
新疆汤饭[图]
富强粉300克、水约180克、大葱一段、香菜2根、西红柿一个、豆角一把(10根左右)、中等大小土豆一个、羊腿肉100克、香菇5朵、姜2片、蒜3瓣。盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克...
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67
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荠菜饺子[图]
馅:荠菜馅饺子和馅我常用的配方肉三肥七瘦当然二肥八瘦也成。500克肉加盐10克,加糖10克,生抽或老抽适量。喜欢胡椒粉加些,再加150克葱姜水搅拌。荠菜(或其他蔬菜)500...
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2个
葱香咸花卷[图解]
自发面粉一斤、香葱半两、调和油、花椒粉、盐适量。
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刀鱼卷饼[图]
油饼:面粉400克(最好用低筋面粉,没有的就用普通面粉吧)、开水130克、凉水130克、色拉油2大勺、盐适量、花椒粉适量。红烧带鱼:带鱼3条、葱段20克、生姜片20克、八角2...
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70
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红桃粿[图]
馅:菜脯粒、腊肠、香菇、肥肉丁、虾米、香葱、芹菜、糯米饭(可以全部用糯米、也可以糯米加些大米)、炒香的花生碎。素的甜馅:做好的糯米饭、糖、炒香花生碎。皮:粿条...
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71
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7篇
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发面馒头[图]
A:高筋面粉500克、清水260克、酵母5克、白砂糖20克。B:高筋面粉50克(是发酵好以后加入的)。
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