老烟火
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金勾抄手[图解]
1、肉末二两、海米(金勾一大匙)切碎。2、抄手皮三两。3、葱一棵切碎。4、酱油、香油、味精、盐、花椒油、油酥辣椒适量。
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61
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5篇
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韭菜鸡蛋肉馅馄饨[图解]
切碎的韭菜、猪肉糜(肥瘦随意)、炒好的鸡蛋丁、姜末。
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62
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5篇
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上海锅贴[图]
面粉500克、猪肉末300克、精盐、10克白糖、10克、味精、黄酒、葱姜汁各适量、生油75克。
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63
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5篇
成果:0
炸春卷[图]
胡萝卜1根、杏鲍菇1根、干木耳10朵、圆白菜半颗、猪里脊肉100g。腌肉:生抽1大匙、黑胡椒碎1/2小匙。有机酱油1大匙、盐适量、春卷皮25张。
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64
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5篇
成果:
2个
菠菜煎饼[图]
面粉50克、鸡蛋1个、菠菜1小把。
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65
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5篇
成果:
1个
千层油糕[图]
上白面粉650克、酵种500克、生猪板油300克、白砂糖800克、甜红瓜丝35克、食碱5克、熟猪油150克。
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66
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5篇
成果:0
酸汤面[图]
面粉1000克、五花肉400克、西红柿1个、土豆2个、长茄2个、青椒3个、小葱、油、盐、酱油、热水各适量。
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67
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5篇
成果:
1个
葱油饼[图]
350克面粉、200克左右的开水、一个生鸡蛋、一把小葱、1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、50克油。
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68
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5篇
成果:
21个
豆沙月饼[图]
面粉100克、糖浆85克、花生油25克、枧水2克、红豆沙馅480克、鸡蛋1个。
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69
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4篇
成果:
1个
时蔬天妇罗[图]
鸡蛋2个、低筋面粉2杯(200克)、冷水300cc(和鸡蛋混合后约2杯的量)、冰适量、沙拉油1公升、芝麻油200ml、南瓜花5朵、藕1节、茄子1根、豆角10个、鲜香菇5朵。
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70
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4篇
成果:
1个
抹茶芝士蛋糕[图]
cream、cheese150克、butter100g、牛奶150、抹茶粉6g、玉米粉20g、低粉15、蛋黄40、蛋白120(约3个)、细砂糖70g蛋。
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71
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4篇
成果:0
蛋烘糕[图]
低粉100克、鸡蛋2个、泡打粉1TSP、糖20克、蜂蜜10ML、水适量、葱花适量。
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72
点评:
4篇
成果:
5个
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