水晶虾饺[图解]
澄面、肉糜和虾仁用盐胡椒粉料酒姜腌制片刻、加少许一点芹菜末、取其绿意。 全文

老北京糊塌子[图解]
西葫芦、鸡蛋、鸡精、胡椒面、面粉。 全文

驴肉火烧[图]
和面一团、熟驴肉一块、青椒一个。 全文

蒸蛋糕[图解]
蛋、面粉、糖。 全文

糊塌子[图]
西葫芦200克、中筋面粉200克、鸡蛋二个100克、水150克、盐7克、洋葱30克、黑芝麻3克、油少许。份量：32厘米二锅。 全文

韭菜饺子[图]
饺子馅儿：猪绞肉400克、韭菜140克、鸡蛋1个、姜末适量（不用多）、老抽2大勺、香油2大勺、鸡精、盐适量。饺子皮：中筋面粉300克、水160克。 全文

一根面[图]
一根面：高筋面粉、水、盐。香菇鸡丁酱：鸡胸肉一块、香菇、胡萝卜、豆瓣酱。 全文

刀切馒头[图]
面条机版。800g面粉、400g水、酵母2-3g。 全文

春饼[图]
面粉300克、开水150克。瘦肉、韭菜、杏鲍菇、茭白、胡萝卜。 全文

自制沙琪玛[图]
面粉280克（高筋）、鸡蛋（实际用了3个半）、葡萄干、熟白芝麻、白糖、麦芽糖。 全文

奶油泡芙[图解]
低粉150克、水240克、黄油120克、鸡蛋4只、盐少许、糖1小勺。 全文

生煎馒头[图]
自发粉（selfrising、我用的美国gold牌）、猪肉馅（肥三瘦七）。葱、姜、料酒、白糖、蛋清、老抽、肉皮冻（高汤）、盐、黑芝麻（白芝麻）。 全文