鲜肉小笼[图]
小麦面粉、650克、猪夹心肉（软五花）、600克、肉皮清冻、350克。酱油、30克、味精、3克、盐、10克、姜汁、5克、葱汁、5克、香油、15克、各适量。 全文

芝麻条[图]
高筋面粉70克、全麦面粉30克、泡打粉1小匙、白糖1小匙、盐少许、黄油10克、牛奶70克、炒熟黑芝麻适量。 全文

干煸长豆配薄饼[图]
薄饼：中筋面粉200克、九层塔5克、花生油2大匙。干煸长豆：四季豆300克、香菇、榨菜、素火腿、姜各5克、红萝卜末10、克、花生油2大匙、芹菜30克、素高汤1大匙、酱油1茶匙... 全文

猪肉茴香盒子[图解]
茴香一把、猪肉馅、盐、糖、生抽、橄榄油、料酒。 全文

山药赤豆包子
山药250克、豆沙100克、白糖150克、橘子皮5克、香麻油50克、发面团适量。 全文

樱桃巧克力蛋糕[图]
分蛋海绵（六寸）：蛋3个、低粉80克、可可粉20克、砂糖90克、无盐奶油20克。巧克力甘纳许：巧克力175克（可可脂含量56%以上）、淡奶油175克、黄油70克。酒糖液：水50g、细... 全文

灌汤蒸饺[图]
主料、精白面粉250克、糯米粉70克、淀粉70克、净猪夹心肉500克、汤冻500克。调料、熟大油50克、香油10克、白糖、酱油、盐各8克、味精10克、葱、姜汁100克。 全文

面包环[图]
水6000克、酵母150克、S500、300克、盐200克、拉粉3000克、黑粉3000克、面包粉3000克。 全文

玫瑰花卷[图]
面粉300克、红曲粉10克、盐1/2小勺、酵母粉4克、椰奶200克。 全文

美味包子[图]
精白面粉500克。肥瘦猪肉250克、白菜、韭菜。盐、酱油、鸡精、料酒、香油、姜末、葱花、发酵粉。 全文

西葫芦烙饼
西葫芦一只（500克）、鸡蛋三至四枚、高筋面粉适量。盐、鸡精、香油、植物油各少许。 全文

三鲜鱼肚[图]
油面筋。青菜、蘑菇、冬笋、冬菇。酱油、白糖、料酒、鸡精、水淀粉、香油、高汤、食用油。 全文