老烟火
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咽炎菜谱
豆酥鳕鱼[图]
鳕鱼1片500克、葱段1根、姜4片、盐1/4小勺、料酒1大勺、葱花2大勺、大蒜泥1、5大勺、小辣椒1根、豆酥3-4大勺、盐和白糖适量。
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水煮鱼虾[图]
黑鱼一条、对虾半斤、黑木耳一把、芹菜两颗、葱、姜、蒜米、花椒、香叶、红尖椒一个。
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豆芽肉丝炒粉条[图]
黑豆芽400g、猪里脊200g、红薯粉条100g、韭菜50g、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5g、禾然有机酱油15g、老抽3g、淀粉2g、料酒5g、热水150ml、花生油。
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日式小鸡和果子[图]
练奶160克、低粉180克、蛋黄1个、盐小半勺、香草精。馅料:豆沙馅400克、杏仁(已烤)碎50克。
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豇豆肉末炒饭[图]
豇豆80克、瘦肉50克、米饭一碗。剁辣椒、生姜、葱、淀粉、鸡粉适量。
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肉末烧日本豆腐[图]
日豆腐2条、猪瘦肉70克。生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量。
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肉末柚子皮[图]
柚子皮半个、瘦肉80克。生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉各适量。
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鱼香肉丁[图]
猪瘦肉200克、胡萝卜80克、马蹄(荸荠)2个、干黑木耳(约提前2小时用冷水泡发)少许、红泡椒3个。淀粉3小勺、料酒1小勺、鸡粉二分之一小勺、蚝油一小勺、醋3小勺、白糖2...
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粟米牛蹍汤[图]
玉米一大条、红萝卜一大条、牛蹍250g、红枣5颗、姜2片、盐。
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泡椒酸萝卜炒肉片[图]
猪上肉300克、红泡椒4个、泡酸萝卜半个、葱、蒜、姜、生抽、生粉各少许。
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豉汁烧排骨[图]
排骨、姜蒜、料酒、蒸鱼豉汁、盐、冰糖、香葱。
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豆腐蒸排骨[图]
排骨一根、嫩豆腐一块、豆豉、剁辣椒、葱、姜、蒜。生抽、生粉、食用油、料酒。
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