老烟火
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咽炎菜谱
肉末柚子皮[图]
柚子皮半个、瘦肉80克。生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉各适量。
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鱼香肉丁[图]
猪瘦肉200克、胡萝卜80克、马蹄(荸荠)2个、干黑木耳(约提前2小时用冷水泡发)少许、红泡椒3个。淀粉3小勺、料酒1小勺、鸡粉二分之一小勺、蚝油一小勺、醋3小勺、白糖2...
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粟米牛蹍汤[图]
玉米一大条、红萝卜一大条、牛蹍250g、红枣5颗、姜2片、盐。
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泡椒酸萝卜炒肉片[图]
猪上肉300克、红泡椒4个、泡酸萝卜半个、葱、蒜、姜、生抽、生粉各少许。
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豉汁烧排骨[图]
排骨、姜蒜、料酒、蒸鱼豉汁、盐、冰糖、香葱。
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豆腐蒸排骨[图]
排骨一根、嫩豆腐一块、豆豉、剁辣椒、葱、姜、蒜。生抽、生粉、食用油、料酒。
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老干妈蹄花[图]
猪蹄膀1个、葱姜适量、八角1粒、盐适量、胡椒粉适量。老干妈、辣椒油、生抽(比例为1:1:1)、陈醋适量、白糖少许、盐适量。
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莲子百合煲瘦肉[图]
莲子、百合各30克、瘦猪肉200克、盐、鸡精适量。
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酸梅子焖排骨[图]
排骨一斤、酸梅5颗、大蒜3瓣、老抽、生抽、红烧酱油、油、盐、糖、淀粉。
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桂花红烧排骨[图]
排骨、冰糖桂花、油、盐、料酒、姜、蒜、老抽、生抽。
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豉香辣排蒸梅干菜[图]
梅干菜、排骨、料酒、糖、油、盐、剁椒、李锦记豆豉香辣酱、李锦记特级头抽。
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剁椒丝瓜炒蛋[图]
丝瓜、鸡蛋、剁椒、大葱、姜、白醋、盐等调味料。
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