酸菜炒肉丝[图]
酸菜、里脊肉、红椒（红椒是点缀用的、可以省略）。料酒、胡椒粉、盐、油、姜片、少许糖。 全文

酸辣滑肉汤[图]
瘦肉150克、淀粉3大勺左右、胡椒末适量、盐适量、酱油1大勺、醋2大勺、高汤适量、香菜1大把、老姜1小块。 全文

新派京酱肉丝[图解]
猪里脊250克、黄酱1汤勺、豆瓣酱1汤勺、冰糖少许、料酒5克、鸡精2克、蛋白1小勺、盐1克、生抽少许、淀粉2克、色拉油150克。 全文

无锡风味炒粉丝[图]
里脊肉半块、粉丝一把、青菜一小把、酱油、糖。腌肉：盐、糖、味精、胡椒粉、生粉、酱油、黄酒。 全文

孜然煎猪扒[图]
猪里脊肉一块、鸡蛋一个、面包糠适量。盐、孜然粉、橄榄油、洋葱、花椒。 全文

樱桃肉2[图]
猪里脊肉200克。干淀粉50克、番茄酱100克（不要用番茄沙司）、醋1汤勺（家里喝粥用的磁勺）、白糖2汤勺、盐1小勺、植物油多些（实耗很少）、料酒少许。 全文

什锦溜肉丁[图]
彩椒四个、玉米半根、长豆角六根、红萝半根、青瓜半根、瘦肉120克、盐一小勺、淀粉一汤匙、老抽几滴、（猪油）或植物油油适量（四个彩椒容量）。 全文

香酥肉末炸茄盒[图]
长茄子1根、猪里脊50克、北豆腐半盒、姜1小块、鸡蛋1个。油300ml、生抽1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、香油1茶匙（5ml）。面糊：面粉100克、小苏打1/... 全文

瑰香叉烧肉[图]
梅肉1000克、干葱2头。1：生抽5汤匙（75ml）、玫瑰腐乳汁4汤匙（60ml）、柱候酱4汤匙（60克）、玫瑰露酒3汤匙（45ml）、白糖1汤匙（15克）。2：玫瑰露酒3汤匙（45ml）、白... 全文

柠香煎猪扒[图]
猪里脊500克、鸡蛋1个、洋葱1/4个、面包糠200克。西班牙橄榄油6汤匙（90ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、黑胡椒1/4茶匙（1克）。 全文

茄汁肉丝[图]
猪里脊肉、胡萝卜、木耳、尖椒。料酒、淀粉、油、番茄酱、白糖、盐、酱油。 全文

酱猪蹄4[图]
猪蹄1对、姜1大块、大葱1根、蒜3瓣。八角（大料）4颗、花椒40粒、陈皮1块（约2枚1元硬币大小）、草果2颗、桂皮1根（约中指大小）、香叶2片、干红辣椒3根、料酒2汤匙（30ml... 全文