金榜题名面[图]
猪蹄1只、面条适量、黄瓜、胡萝卜等可生食蔬菜适量。猪蹄焯水：生姜2片、大葱1段、花雕酒（或料酒）1大勺、冷水适量。卤猪蹄：香菜5棵、花雕酒（或料酒）3大勺、冰糖1小勺... 全文

醋溜里脊[图]
里脊150克、红椒50克、黄椒50克、黄瓜40克、开水适量。油适量、盐适量、洋葱8克、姜8克、料酒8克、五香粉1/8勺、白糖少许、白醋适量、水淀粉适量。 全文

卤大排[图]
大排1份儿、大葱1根、姜1块。白胡椒碎1大勺、料酒1大勺、酱油5大勺、糖2大勺、盐适量。 全文

清蒸太阳鱼[图]
太阳鱼一条、葱、姜。酒、盐、油、蒸鱼豉油。 全文

砂锅焖排骨[图]
排骨750克、洋葱250克、姜15克。白砂糖20克、料酒15ml、酱油20ml、蚝油10ml、盐适量。 全文

扬州狮子头[图解]
猪前肘尖肉或猪后肘肉、肉皮、排骨、马蹄、葱姜。盐、酱油、虾子、胡椒粉、鸡精、香油、料酒。 全文

豆酥鳕鱼[图]
鳕鱼1片500克、葱段1根、姜4片、盐1/4小勺、料酒1大勺、葱花2大勺、大蒜泥1、5大勺、小辣椒1根、豆酥3-4大勺、盐和白糖适量。 全文

水煮鱼虾[图]
黑鱼一条、对虾半斤、黑木耳一把、芹菜两颗、葱、姜、蒜米、花椒、香叶、红尖椒一个。 全文

豆芽肉丝炒粉条[图]
黑豆芽400g、猪里脊200g、红薯粉条100g、韭菜50g、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5g、禾然有机酱油15g、老抽3g、淀粉2g、料酒5g、热水150ml、花生油。 全文

日式小鸡和果子[图]
练奶160克、低粉180克、蛋黄1个、盐小半勺、香草精。馅料：豆沙馅400克、杏仁（已烤）碎50克。 全文

豇豆肉末炒饭[图]
豇豆80克、瘦肉50克、米饭一碗。剁辣椒、生姜、葱、淀粉、鸡粉适量。 全文

肉末烧日本豆腐[图]
日豆腐2条、猪瘦肉70克。生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量。 全文