水晶肴蹄[图]
猪蹄两只、姜片、少量盐、花椒、大料瓣。姜丝、蒜末、酱油、醋。 全文

松鼠鳜鱼[图]
鳜鱼、蕃茄酱、盐、大红浙醋、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、姜丝、绍酒。 全文

包心鱼丸[图]
鲨鱼半斤（或别的刺少的鱼）、猪肉馅3两、生粉、肥肉泥1两。 全文

海鲜烩饭[图]
虾300克、鱿鱼1个、番茄1个、洋葱半个、芹菜1小把、豌豆粒适量、番茄酱100克、盐、糖、料酒、蒜泥、米饭适量。 全文

樱桃肉2[图]
猪里脊肉200克。干淀粉50克、番茄酱100克（不要用番茄沙司）、醋1汤勺（家里喝粥用的磁勺）、白糖2汤勺、盐1小勺、植物油多些（实耗很少）、料酒少许。 全文

金枪鱼沙拉[图]
原味金枪鱼1袋（170g）。生菜1/4个、紫甘蓝1/4个、甜玉米1根、小番茄8个、黑加仑干1小把。黑醋1汤勺、蜂蜜芥末酱2茶匙。 全文

香煎黄花鱼2[图]
黄花鱼两条一斤多点、葱姜、盐、料酒、细树椒粉（也可孜然粉）。 全文

排骨炖豆角一锅出[图]
排骨、豆角、面粉、东北大酱、料酒、老抽、花椒、八角、葱、姜。 全文

水晶皮冻2[图]
猪皮、八角、桂皮、香叶、小茴香、盐。 全文

冬菜扣肉[图]
炸好的五花肉一块（提前凉水入锅煮熟，控干水分再用油炸好或煎好即可）、四川冬菜一包、郫县豆瓣酱、糖。 全文

潇湘猪手[图]
猪手、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒、白胡椒、湖南剁椒、冰糖、料酒、酱油、香醋、香油。 全文

排骨饭[图]
大米250克、排骨450克。生抽2小勺、海天拌饭酱1大勺、白砂糖小许、食用油小许、姜小许、葱2根。 全文