苹果蜂蜜盅

2、将切好的苹果丁浸泡到淡盐水里，防止表面氧化变黑。

3、将砂锅里放适量的水，放入切好的苹果丁，水开后改成小火煮上20分钟左右。

4、将一个整个的苹果在距顶部大概三分之一的地方切开，将底部的果肉挖去，做成苹果盅，将做好的苹果盅也浸泡到淡盐水里（苹果盅可以多做几个）。

5、将熬好的苹果丁加上适量的蜂蜜，将做好的苹果蜂蜜水盛到苹果盅当中，然后盖上苹果的盖子。

6、蒸锅里放水，将苹果盅放到盘子或者是碗里，放到蒸锅中，上汽以后蒸上五到十分钟就可以了。

7、蒸好以后从蒸锅中拿出来，晾到温热的时候就可以吃了，可以连苹果盅一起吃掉哦！

贴士：苹果的营养成分十分丰富，中医认为，苹果性味干凉，入脾、胃经、肺经。具有生津、润肺、健脾、益胃、养心、止泻、降压、降胆固醇之功效。常吃苹果不仅有保健作用，而且还有防治多种疾病的功效。[sushi.laoyanhuo.com]