葱烧金鲳鱼[图]
金昌鱼1条（约1斤）、姜1小块（切块）、小葱1把（约100克）、干辣椒2根。生抽20克、老抽10克、白糖15-20克、香醋10克、植物油适量。腌料：盐、白胡椒、花雕适量。 全文

川味飘香鱼[图]
黑鱼1条、黄豆芽、香菜。郫县辣椒、干辣椒、辣椒碎、葱姜蒜、盐、辣椒、鸡精、辣妹子辣椒酱、花椒、胡椒粉。 全文

照烧鸡肉卷[图]
鸡腿、生抽2勺、料酒4勺、白糖2勺、老抽1/2勺、水淀粉适量。 全文

沙茶鸡块[图]
1：鸡胸肉（去骨鸡腿肉也可以）、洋葱。2：沙茶酱（小白碗里的即是）、冰糖、酱油、料酒、色拉油。 全文

糖醋鱿鱼卷[图]
新鲜鱿鱼1条、小葱300克。盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。 全文

毛血旺火锅[图]
鸭血300克、百叶200克。白菜、黄豆芽、杏鲍菇、豆泡。郫县辣酱、麻椒、辣椒、油、酱油、葱姜、高汤。 全文

普罗旺斯鸡肉丸[图]
鸡胸肉1块（200g左右）。姜3片、生抽1大勺、普罗旺斯烤肉料5g、清水少许、橄榄油1大勺。料汁：番茄酱2大勺、生抽1大勺、奶粉1大勺、凉开水50g。 全文

蒸全鸡[图解]
三黄鸡750克。盐8克、葱20克、姜20克、料酒20毫升。 全文

红醋深烧鸡[图解]
去骨鸡腿500克、黄洋葱半个、大蒜3瓣、番茄酱2汤勺、欧芹少许、胡椒粉少许、五香粉少许、红酒100毫升、红酒醋10毫升、橄榄油2汤勺、新鲜迷迭香2支。 全文

鸡腿竹筒饭[图]
参考份量：竹筒直径约10cm。鸡腿1只、大米200克、椒盐、纯净水（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

苹果酥角[图]
面团：玉米面50g、面粉150g、食用油20g、白糖20g、鸡蛋一个。苹果馅：苹果3个、白糖30g、奶粉20g。 全文

红菇排骨汤[图]
排骨500g、红菇35g、姜3片、盐、胡椒粉适量。 全文