老烟火
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耳鸣菜谱
香蕉提子干冰淇淋[图解]
香蕉5根、牛奶400ML、提子干一把(可加可不加)、巧克力酱适量(一定要加的)。
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西兰花浓汤[图]
西兰花2杯、牛奶适量。
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彩虹饭[图]
胡萝卜、青毛豆仁、红甜椒、京华火腿午餐肉、绿甜椒、虾仁。
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酒香烤鸡腿[图]
鸡腿2只(如果做的多,请同比例增加其他配料)。朗姆酒2小勺(10ml)、盐1茶匙(5克)、新鲜或干燥百里香1/2茶匙(3克)、黑胡椒碎1/2茶匙(3克)。
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浓香黑芝麻糊[图]
黑芝麻100克、糯米粉50克、白糖适量。
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香脆银鳕鱼[图]
一大片鳕鱼、一个鸡蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1/4小匙黑胡椒粉、1小匙盐、橄榄油。
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越南风味四季豆豆腐煎包[图]
A:中粉250g、砂糖10g、清水130-140cc、橄榄油1小匙、即发干酵母1/2小匙、手粉适量。B:四季豆(或豇豆)200g、冻老豆腐150g、牛绞肉末50g、香菜梗末3大匙、干燥萝勒1/4小...
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香辣孜然烤翅[图]
鸡翅中4个、柠檬1/4个、姜1小块、蒜2瓣。五香粉1/2茶匙、孜然粉1/2茶匙、孜然粒少许、辣椒粉1/2茶匙、辣椒粒少许、盐少许、糖少许、料酒2茶匙。
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香蕉核桃麦芬[图]
黄油75克、红糖80克、全蛋75克、低粉125克、盐1克、肉桂粉少许、泡打粉3/4匙、小苏打1/8匙、香蕉泥80克、朗姆酒1小匙、核桃仁适量。
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豉汁西蓝花塔[图]
西蓝花1棵、小米辣2个、姜丝适量。食用油1大勺、蒸鱼豉油2大勺。
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白豆沙蛋黄月饼[图]
白豆沙:芸豆600克、水、油150克、糖600克(最后的豆沙1400克)。白豆沙蛋黄月饼:面粉300克、转化糖浆220克、枧水4克、油90克、咸蛋黄23个。白豆沙馅:930克。表面装饰:...
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广式蛋黄莲蓉月饼[图]
饼皮:面粉100克、奶粉2茶匙10ml、转化糖浆75克、食用枧水(可以用食用碱和水1:3的比例调匀代替)1/4茶匙(约1克)、色拉油25克(100克10个)。馅料:莲蓉约750克、咸蛋黄1...
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