鸽蛋裙边[图]
水发裙边600克、高级清汤500克、葱结10克、姜片10克、绍酒2克、味精7克、盐7克、雕刻成型冬瓜底盘1个、火龙果10片、鸽蛋10只、半圆形小冬瓜球10个、青红椒、大香菇一朵、... 全文

炝拌韭菜[图]
韭菜150克、生抽1.5小匙、醋2小匙、白糖0.5小匙、油2大匙、鸡精少许、盐适量、大蒜两瓣、辣椒粉一小匙。 全文

葱油基围虾[图]
鲜活基围虾1盘、香葱1小把（主要材料如图所示）。精盐、料酒、豉油、胡椒粉、研磨胡椒碎。 全文

水芹菜炒手撕腊羊肉[图]
腊羊腿、姜蒜、水芹菜、香葱、红椒、豆瓣酱、花椒、料酒、盐、红烧酱油。 全文

炖羊腿[图]
羊骨、葱姜、花椒、大料、桂皮、两勺老抽、一点醋、料酒、花椒水（热水煮花椒）、适量盐、香菜。 全文

韭菜炒蛋[图]
鸡蛋二个、韭菜200克。盐少许。 全文

鸡茸海参[图]
海参（水浸）500克。鸡胸脯肉100克、肥膘肉50克、金华火腿10克、鸡蛋清50克。料酒20克、芡粉20克、猪油（炼制）70克、大葱5克、姜5克、盐3克、味精5克、葱油10克。 全文

香辣酱香骨[图]
小排骨300g、姜5片、葱1根、白芝麻少许。料酒1大勺、酱油1大勺、米醋1小勺、香辣酱100g、糖少许、盐少许。 全文

山蚂蚱菜包子[图]
山蚂蚱菜、韭菜、五花肉、面酱、花生油、生抽、香油、味精、盐等。 全文

肉丝炒黄秋葵[图]
秋葵、肉丝、姜、小米椒、生抽、料酒、生粉、盐、胡椒。 全文

坦度里烤羊排[图解]
羊排一公斤（要用Lamb哦，不然不够嫩）、坦度里腌酱两大勺、蒜米两粒（剁成蒜蓉或者碾成蒜泥）、柠檬汁1/4杯、原味浓酸奶1/4杯（4-6人份）。 全文

韭菜银芽[图]
韭菜150克、绿豆芽350克。植物油30毫升、生抽10毫升、米醋5毫升、盐2克、糖5克、鸡粉2克。 全文