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韭菜炒蛋

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作者：飞雪无霜　查看源文

家常菜谱鲜炒

材料

鸡蛋二个、韭菜200克。
盐少许。[LaoYanHuo.com]

做法

1、锅中放少许油，倒入打散的蛋液。

2、用小火，炒至鸡蛋变碎。

3、韭菜清洗后切成段，倒入锅内。

4、加入适量的盐翻炒均匀即可（注意韭菜要用大火炒，快炒，炒至八九成熟后关火。再翻炒几下即可出锅）。

[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 feel 发表于 2014/1/15 11:09 回复

经典美味，很喜欢吃韭菜，以及韭菜鸡蛋馅的饺子、包子

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