咖啡奥利奥芝士蛋糕[图]
奶油奶酪300克、细砂糖50克、鸡蛋2个、玉米淀粉9克、淡奶油220克、咖啡粉一大勺、奥利奥饼干渣适量、消化饼干1包、牛奶适量（六寸圆模）。 全文

手感薄脆披萨[图]
高筋面粉250克、清水125克、酵母粉6克、橄榄油10毫升、盐3克、披萨酱100克（或自制披萨酱）、洋葱半颗、萨拉米火腿片一包（或意式香肠一根）、青红黄椒各一个、马苏里拉披... 全文

黄油面包[图]
高粉280克、黄油30克、水125克（可换成130克牛奶）、鸡蛋1个（50-60克左右）、白糖30克、盐3克、酵母粉3克。 全文

淡奶油奶酪吐司[图]
高筋面粉280克、鸡蛋50克、淡奶油50克、牛奶80克、糖50克、盐3克、奶油奶酪40克、黄油25克、酵母4克。 全文

草莓乳酪抹茶蛋糕[图]
钻石款或是8寸圆模一个量。水晶果冻：清水50ml、细砂糖10克、吉利丁片1、5克、橙酒1勺。牛奶抹茶奶冻（6寸圆模）：牛奶50ml、淡奶油50ml、细砂糖10克、吉利丁片3克。牛奶10... 全文

榴莲冻芝士[图]
奶油奶酪250G、淡奶油250G、榴莲肉150G、牛奶60G、鱼胶片一片约5G、细砂糖80G（大约是6寸的量，我是做在杯子里直接吃的如果是需要脱模的话，鱼胶片可以增加一片。糖量也仅... 全文

考伯沙拉[图]
罐头金枪鱼3大匙、牛油果1个、白煮蛋1个、番茄1个、洋葱1/4个、奶酪碎2匙、火腿1小段（或3片培根）、蔬菜（这里用的是苦苣和萝卜苗，也可以是各种生菜或其他沙拉常用叶菜... 全文

特浓巧克力奶香面包[图]
A：全蛋4个（约200g）、水235-250cc、盐6g、砂糖50g、蜂蜜1大匙、奶粉20g、高筋面粉470g、全麦粉30g、即发干酵母4g、无盐黄油块45g。B：黑巧克力200g、动物淡奶油200g、黄... 全文

巧克力牛轧糖[图]
棉花糖300克、黄油50克、巧克力40克、可可粉10-15克、奶粉230克、熟花生米350克。 全文

奶酪酸奶慕丝杯[图]
奶油奶酪100克、自制酸奶200克、牛奶50克、糖50克、吉利丁一片半、淡奶油90克。 全文

五瓣花装饰蛋糕[图]
6寸戚风蛋糕坯一个、淡奶油250克、糖粉20克、意式奶油霜适量。意式奶油霜：黄油60克、蛋白25克、糖5克、水10克、糖10克。 全文

芝士焗奶油意面[图解]
奶油白酱：淡奶油25g、牛奶150g、黄油25g、面粉25g、黄油10g（此分量适合煮200--250g意面）。意面：字母意面250g、培根、热狗肠、西兰花、蘑菇、洋葱、大蒜、淡奶油（约140... 全文