老烟火
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通乳菜谱
清炒虾仁2[图]
虾、青椒、红椒。盐、料酒、胡椒粉、淀粉。
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奶香豌豆泥[图解]
豌豆200g、牛奶100g、番茄适量。
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酱香酸菜鱼[图]
黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。
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微波青椒茭白丝[图]
茭白3根、青椒1个、葱适量。食用油2汤匙、一品鲜酱油1茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、糖1/2茶匙、盐3克、味精1/2茶匙。
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酸菜炖牦牛肉[图]
牦牛肉、郫县豆瓣酱、姜蒜葱、八角、花椒、香叶、陈皮、料酒、干辣椒、盐、酸菜。
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丽花茭白[图]
茭白3根、香菜少许。盐2g、葱油5g、糟卤20g、味精2g。
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灌汤牛肉饼[图]
牛肉、面粉。葱姜、植物油、盐和味精。
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京葱爆牛肉[图]
牛肩肉200克、京葱100克。盐、生抽、糖、黑胡椒、葱姜粉、淀粉、鸡粉、料酒、姜。
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无花果香鱼汤[图]
花鱼(斑鱼,或者任何鲜鱼皆可)一尾、50克、玉竹、红枣、沙参适量。油5克、盐5克、姜一片、料酒少许。
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鸡蛋皮煎豌豆泥[图]
豌豆、鸡蛋3个。油、盐、胡椒粉。
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木瓜烧排骨[图]
排骨、木瓜。
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清炖牛肉萝卜汤[图解]
牛肉1斤、红皮萝卜半个。炖肉包(桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片)、葱段、姜片、山楂5颗、蒜瓣两颗、盐、鸡精、香菜末。
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