酒酱五香牛肉[图解]
牛腱、汾酒、香料、蒜头、辣椒、豆酱、冰糖、料酒、酱油、葱。 全文

牛肉煎饺[图]
牛肉(不是用的料理机哈，我自己剁的馅儿)、黄油（提前拿出来常温软化）、大蒜、姜、葱、面粉、盐、生抽、料酒、白糖。 全文

扒牛肉[图]
酱牛肉一块、葱姜适量、生抽2勺、绍酒1勺、糖一勺、水5、6勺、生粉勾芡2勺。 全文

番茄蘑菇炖牛肉[图]
牛肉、杏鲍菇、西红柿、洋葱、青椒、芹菜。蒜片、番茄酱、白糖、盐、油。 全文

清真南煎丸子[图]
牛肉馅300克、藕100克、鸡蛋1个、面包糠20克、生抽5克、盐4克、胡椒粉1克、糖3克、鸡精2克、香油、葱、姜末适量。 全文

法式传统胡椒牛排[图]
上好菲力牛柳（FilletMignon）1块（约300克，最好尺寸均匀）、黑胡椒粒适量、盐适量、橄榄油1大匙、黄油1小片。酱汁：法国干邑（人头马）30毫升、鲜奶油60毫升、新鲜欧芹... 全文

香煎牛排套餐[图]
牛排：牛排1块、橄榄油1茶匙（5ml）、盐1/2（3克）、黑胡椒碎1/4茶匙（1克）、白兰地1茶匙（5ml）、柠檬汁1/2茶匙（3ml）。配餐：土豆1个、黄油10克、盐1/4茶匙（1克）、... 全文

咖喱什锦烩饭[图]
大米120g、牛肉50g、水320ml、四季豆40g、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个。咖喱酱1袋、橄榄油10ml、盐少许、胡椒粉少许。 全文

红烧牛肋骨[图]
牛肋骨适量、葱姜适量。老抽少许、生抽适量、冰糖少许。香料包：香叶适量、八角一颗（喜欢味道重些的可以多加一颗）、桂皮适量。 全文

铁板黑椒牛肉粒[图]
嫩肩牛肉、洋葱、红椒。黑胡椒、蚝油、生抽、盐、白糖、绍酒、淀粉、鸡蛋、大蒜。 全文

澳洲牛短肋肉炒青瓜[图]
青瓜500克、澳洲牛短肋肉500克。姜末、蒜末、胡椒碎、盐、辣椒、橄榄油、酱油。 全文

红烩牛肉[图解]
新西兰牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、番茄酱2大勺、八角1个、花椒20粒、黄酒2汤勺、生抽少许、冰糖少许、葱段少许、姜5片、黄油1小块、水适量、黑胡椒少许、干牛至叶少... 全文