土豆炖肉[图]
牛腹肉500克、土豆350克、胡萝卜170克、洋葱80克、荷兰豆适量、水适量。油适量、盐适量、料酒1小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、老抽1小勺、白砂糖2小勺、鸡精1/4勺、香叶2... 全文

和风牛肉沙拉[图]
沙拉：牛肉、海白菜、紫洋葱、生菜、鹌鹑蛋、黄瓜（材料可任选）。酱汁：苹果（苹果去皮去籽）、洋葱、味琳、酱油、白醋、糖、柠檬汁几滴（比例根据个人口味自行调整）。 全文

牛肉皮蛋粥[图]
牛肉、小葱、皮蛋、大米、香油、盐。 全文

肥牛青菜煲[图]
肥牛250克、鱼豆腐200克、油菜300克、油麦菜200克、干木耳10克、粉丝30克、紫菜1克。葱花10克、姜片10克、家乐浓汤宝猪骨味1盒、盐适量、香油适量。 全文

茄汁焖牛肉[图]
西红柿三个、土豆一个、菜花半棵、牛肉300克左右（牛肉可以选带点肥的牛腩，这次主妇用的澳牛是比较瘦的，口感也不错）。 全文

红油香辣牛肉米线[图]
米线、牛腩（我用的炖好的清汤牛腩）、青菜、干辣椒、蒜瓣、红油豆瓣、生抽、盐、葱、香菜。 全文

澳洲牛肉粒彩椒焗饭[图]
澳洲牛肉250g、剩米饭300g、黄彩椒半个、红彩椒半个、酸黄瓜2根、泡椒2个、葱花少许、马苏里拉奶酪适量。生抽15ml、梅子酒30ml、橄榄油少许、盐1g、胡椒粉1g、奶酪粉少许。 全文

窝蛋牛肉粥[图]
澳洲和牛肉100克、米大半杯、乌鸡蛋两只、姜丝少许、现磨胡椒碎少许、盐一小勺、葱花一点点、香菜一根。 全文

罗勒三杯牛肉[图]
澳洲和牛肉1斤、罗勒8小支、姜片8小片、洋葱1/5个、蒜瓣4粒、青椒2只。陈年花雕酒一杯（5汤匙）、生抽一杯（三汤匙）、白糖一杯（2汤匙）油适量、盐少量。 全文

西红柿土豆炖牛肉[图]
牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根。生抽5汤匙（75ml）、老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

凉拌辣牛肉[图解]
牛腱肉500克、葱、蒜各50克。辣椒面100克、酱油100克、香油50克、味精适量。 全文

牛肉丸蔬丁[图解]
藕、红青椒、牛肉丸、豆干。 全文