老烟火
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术后调理菜谱
金针菇冻豆腐肥牛锅[图]
肥牛卷、冻豆腐半块、粉条、金针菇、油菜。胡椒粉、料酒、生抽、盐。
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金橘炖牛腩[图]
牛腩、金桔、藕、山楂。葱段、姜片、料酒、番茄酱、盐、白糖。
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咖喱牛腱[图]
牛腱、洋葱、土豆、胡萝卜、姜片。咖喱块、椰浆、盐、米酒。
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蚝汁香芋球[图]
香芋1个、洋葱、葱花、生粉。盐、精、胡椒粉、料酒、蚝油、水淀粉。
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咖喱牛肉盖浇饭[图]
土豆1/2个、胡萝卜1/2个、牛肉1块、米饭1碗。姜1小块、大葱1截、八角1个。咖喱2块、料酒少许、生抽少许。
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锅烤茄汁牛腩[图]
牛肉1000g、洋葱半个、口蘑罐头1罐。生抽30ml、老抽15ml、番茄酱500ml、料酒50ml、盐3g、冰糖50g、花椒1g、香叶2片、八角1个、干辣椒5个、葱姜少许。料包:花椒1g、香叶3...
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文火小牛肉[图]
牛肉600g左右、料酒、生姜片、小辣椒、桂皮、八角、香叶、淀粉各少许。料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精各少许。
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家常版牛扒[图解]
眼肉牛扒250克、西兰花几朵、胡萝卜、红酒、黑胡椒粉、盐、橄榄油、黄油。
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黑椒牛肉炒意粉[图]
甜豆10片、意粉150克、红椒1个、牛肉120克、黑胡椒适量、淀粉1汤匙、橄榄油适量、盐适量、糖少许、生抽几滴、莳萝碎适量。
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牛肉炒乌冬面[图解]
乌冬面、牛肉、洋葱、红彩椒、香葱、大蒜、姜、西班牙橄榄油。
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泡椒牛肉[图]
牛肋条肉250g、白芝麻1汤匙(15g)。鸡蛋1个、黑胡椒1g、盐1g、红酒2汤匙(30ml)、淀粉1汤匙(15g)、生抽1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5g)、红绿泡椒各...
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牛肉汤泡饭[图解]
肥牛片、牛肉汤(成品)、热水、金针菇、小白菜、食用油、葱、姜、蒜、红辣椒。小料:葱碎、熟芝麻、盐、胡椒粉、生抽、香油。
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