老烟火
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盗汗菜谱
香辣陈皮兔架子[图]
兔架子、麻山药、陈皮(橘皮)、辣椒、葱、姜、蒜、桂皮、大料、麻椒、香叶、豆瓣酱。老抽、生抽、盐糖、蚝油、胡椒粉、料酒、鸡精。
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山蘑木耳炒豆泡[图]
炸豆泡、野山蘑、木耳少许、黄花菜、葱姜蒜。甜面酱、蚝油、盐、生抽、香油少许、色拉油、热水。
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木耳滑子菇鸡丁[图]
木耳、滑子菇、青红椒、鸡胸肉。葱花、盐、鸡精、蚝油、水淀粉、绍酒。
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蒿菜黑木耳炒肉[图]
猪里脊肉、少量盐、生粉、老抽、水、水发黑木耳、青椒两个、蒿菜、色拉油、鸡精、胡椒粉。
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糖拌莲子米[图]
新鲜嫩莲子300克、三勺白糖。
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辣子兔[图]
兔子一只、香葱、姜、蒜、红辣椒、干辣椒、花椒粒、食用油、生抽、料酒、白糖、盐。
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糯香莲子白果羹[图]
莲子、白果、枸杞、糯米粉、冰糖。
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剁椒米粉蒸兔肉[图]
风干的兔子半只、米粉、剁椒、姜。油、麻油、少量鸡精。
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椰香莲子西米露[图]
西米、莲子、冰糖。
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香辣熏兔[图]
熏兔半只、大蒜5瓣、熟花生米半碗。盐1/2小匙、糖1大匙、生抽2大匙、鸡精1小匙、醋1小匙、辣椒粉、孜然粉、黑白芝麻粒、五香粉、麻椒粉各适量。
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海带结烧兔肉[图]
海带结、兔肉、小油菜。葱、姜、蒜、陈皮、八、花椒、绍酒、盐、胡椒粉、鸡精、香葱。
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皮辣红[图]
洋葱(皮芽子)半个、辣椒1根、西红柿1个、醋1汤匙(5ml)、盐1/2茶匙(3ml)、糖1/4茶匙(1克)、味精1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(1ml)。
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