蒜苔拌金针菇[图]
金针菇200克、蒜苔三四根。油10克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、辣椒粒适量、柠檬少许。 全文

黑豆红枣米糊[图]
大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。 全文

核桃油[图]
参考份量：出油率约38%。核桃仁1000克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

韭菜炒鳝丝[图解]
鳝丝半碗、韭菜1把、干辣椒5只、生姜1块、胡椒粉、料酒、盐、白糖、鸡精适量。 全文

鲔鱼哈辣脆皮披萨[图]
以9寸披萨为例：披萨饼皮：高筋面粉200克，酵母2-3克、温水100毫升、橄榄油15克、盐1/3小勺。披萨饼：鲔鱼罐头一盒、马苏里拉芝士100-120克（必备，可以拉出长长的丝）、... 全文

心形玉子烧[图]
鸡蛋6-8个、黄瓜、火腿肠。盐、料酒2大勺、生粉少量。 全文

五仁月饼[图]
参考份量：130克月饼模，可做5块。饼皮：转化糖浆75克、花生油25克、枧水2克、中粉100克。五仁馅（总重450克）：核桃仁120克、花生30克、白芝麻30克、南瓜子30克、松子30... 全文

ＸＯ酱海鲜炒饭[图]
米饭1碗、干贝4-6粒、虾仁、花枝（墨鱼仔1只）、蛋1个、青豆适量、芦笋2根。ＸＯ酱2大勺、美极鲜味汁1大勺、鸡精1/2小勺、盐适量、干红椒（点缀用）。 全文

农家腊味炒饭[图]
白米饭350克、腊肉100克、鲜蚕豆100克、雪里蕻随意、鸡蛋2只、小葱2根。植物油、盐少量、鸡精少量。 全文

烤秋刀鱼[图]
秋刀鱼、胡椒粉、柠檬、盐、适量料酒、食用油、蒜块、洋葱。 全文

坚果巧克力华夫饼[图]
松饼粉200克、牛奶100克、鸡蛋2个（50克/个）。白巧克力40克、腰果、杏仁、开心果、蔓越莓各适量、少许食用油(10份)。 全文

广式生炒脆骨[图解]
猪肉脆骨250克、胡萝卜1/2根、蒜苔12根、松子1小把、洋葱1/2只（2人份）。家乐鸡粉5克、生抽5克、老抽2克、白糖5克、淀粉10g。 全文