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保胎菜谱
豉汁鲈鱼[图]
新鲜的鲈鱼一条(400-500克的为宜)、盐、生姜、胡椒粉、料酒、植物油、豉汁适量。装饰:鲜红椒一个、香菜少许。
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雪菜大黄鱼[图]
1:大黄鱼、雪菜、笋、姜。2:雪菜原汁、料酒、生粉。
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腐竹烧鲫鱼[图]
鲫鱼、腐竹、葱、姜、蒜、酱油、黄酒、糖。
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芦笋紫苏春笋虾[图]
芦笋、紫苏叶、鲜虾、红辣椒、春笋。鸡汤、盐、白糖、胡椒粉、白酒。
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酸菜海鲈鱼[图]
鲈鱼、四川泡青菜、野山椒、干红辣椒、葱姜蒜。
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双酱草鱼[图解]
草鱼、葱、酱油、豆酱。
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柠檬金桔酱[图]
金桔、柠檬、冰糖、水。工具:柏翠一键通双管大米面包机。
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艾草清明果[图]
艾草一把、糯米粉、花生馅。花生馅:炒花生(剥壳后)200克、糖300克、猪油。
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菠菜炖冻豆腐[图]
菠菜、冻豆腐。油、蒜粒、盐。
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海米拌菠菜[图]
菠菜、海米、醋、香油、味精、盐。
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蛋奶鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
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蛏干菠菜汤[图解]
蛏干少许(蛏干味道很浓很重,不需要放太多)、鸡蛋一枚或者两枚。
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