2、菠菜洗净,用沸水焯过后挤去水分,切碎。
3、金针菇去蒂洗净,入炒锅内干炒后切碎。
4、待粥煮至米粒涨开时,加入菠菜和金针菇同煮,至粥呈粘稠状即可。
贴士:菠菜富含维生素A和维生素C。特别是叶部的营养比茎部更为丰富。菠菜还富含钙和铁,能够促进宝宝的生长和发育。但要注意的是因菠菜含草酸,烹饪前必须进行焯烫,否则会影响宝宝对钙的吸收。[LaoYanHuo.com]