老烟火
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青少年菜谱
啤酒猪脚[图]
猪脚、啤酒、姜片、葱段、蒜片、八角。料酒、生抽、老抽、盐、干贝素、冰糖。装饰;红椒圈、葱丝。
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7篇
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木糠杯[图]
淡奶油250ml、消化饼干100克(我用了普通的早餐饼)、炼乳50克。
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水果千层蛋糕[图]
饼皮材料A:低粉160g、黄油30g、鸡蛋(两个全蛋和一个蛋黄)、牛奶480ml、幼砂糖50g。夹馅材料B:淡奶油350g、幼砂糖40g、香草精少许,新鲜草莓、芒果适量。
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能量小饭团[图]
杂粮米饭1碗、熟虾仁6个、甜玉米粒适量、海苔肉松少许、海苔2张。
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2篇
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花式萝卜酿虾球[图]
白萝卜1/2根、南瓜1块、猪肉1块、北极虾8只、姜1块、玉米淀粉1小勺。生抽1大勺、鲍鱼汁1大勺、料酒1小勺、香油少许、盐少许。
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53
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2篇
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菠萝咕咾排骨[图]
猪小排400g、新鲜菠萝100g、青红椒加洋葱共100g、鸡蛋1个、姜末适量、蒜末适量、盐1/2小勺、湿淀粉50g、面粉25g。番茄酱30g、白砂糖20g、清水30g、食用油适量。
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54
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2篇
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核桃仁拌木耳[图]
核桃仁、黑木耳、青红尖椒。生抽、醋、盐、香油。
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3篇
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白菜猪肉粉条包子[图]
白面适量、玉米面(3:1)、酵母、温开水。馅:三肥七瘦梅肉或五花肉、粉条、白菜、十三香、酱油、白糖、葱末、姜末及一块豆腐乳和少许腐乳汤汁。
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2篇
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巧克力椰蓉土司[图]
面团:高筋面粉300克、白砂糖40克、盐4克、酵母粉5克、奶粉12克、鸡蛋1个(约50克)、清水150克、黄油30克。馅心:黄油20克、巧克力30克、椰蓉60克、白糖30克、蛋液25克。
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小山卷[图]
分量:28cm×28cm方形烤盘。鸡蛋五个(原方蛋黄108g、蛋白144g)、糖13g、蜂蜜25g、低粉70g、蛋白144、细砂糖58g、黄油13g、牛奶32g。淡奶油加细砂糖打发80g。
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香肠花边披萨[图]
饼皮:高粉150G、糖8G、盐3G、酵母2G、水90G、橄榄油9G。馅:青黄红椒各10G、玉米30G、香肠5根、马苏里拉50G、蕃茄酱适量。
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黑芝麻大吐司[图]
高筋面粉360克、糖50克、盐2克、温水220ml、酵母5克、黄油20克、黑芝麻适量。
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