老烟火
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初级菜谱
蒜泥马齿苋[图]
新鲜马齿苋300g、黑芝麻25g、大蒜3大瓣。米醋3小勺、生抽2小勺、香油1小勺、糖1小勺、花椒粉少许、盐适量。
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凉拌长豆[图]
四季豆300克、大蒜2粒、青辣椒1只。A料:盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1小匙
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洋葱炒蛋[图]
鸡蛋、洋葱、盐、植物油。
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蒜香空心菜[图]
空心菜500克、大蒜1头。生抽1汤匙、盐1/2茶匙。
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紫菜蛋丝汤[图]
鸡蛋2个、紫菜1片、葱1根。A料:水淀粉1小匙。B料:高汤3杯。C料:鸡精1小匙、盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。D料:香油适量。
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185
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凉拌马铃薯片
马铃薯100克、黄瓜100克、西红柿150克、细盐、醋、味精、芝麻酱等各适量。
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椒盐皮皮虾[图]
皮皮虾200g、花椒20粒左右、盐2茶匙。
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青椒木耳[图解]
木耳、青红椒。
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糖醋白菜丝[图]
白菜芯、彩椒、白糖、白醋、盐、甜菜汁。
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麻酱拌豆角
豆角300克、麻酱50克、精盐、鲜姜丝、香油、醋、酱油各适量、蒜茸少许。
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海带绿豆汤[图]
绿豆、深海小海带、冰糖、水。
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腌酸蕨菜
蕨菜芽、细盐、姜汁、味精、香麻油各适量。
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