老烟火
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咸香菜谱
培根牛奶面包[图]
参考份量:28cm平底锅。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、温牛奶220克、温水30克、高粉500克、细砂糖50克、盐5克、黄油或液体油55克、培根4条(以上份量可根据自家需要调整...
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东北棒肉[图解]
猪绞肉500克、姜粉1小勺、棉白糖2小勺、葱水30ML、盐少许、酱油少许、五香粉少许、淀粉2汤勺、鸡粉1小勺、耗油1汤勺、植物油1小勺、孜然粉1小勺、白芝麻少许。
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豆腐蛋黄翡翠包[图]
豆腐、咸蛋黄、面粉、淀粉、菠菜、橄榄油、盐、胡椒粉。
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盖浇豆腐[图]
北豆腐380克、菜圃100克、包菜200克、洋葱100、泡椒50克、肉糜150克。盐少许、糖少许、生抽10毫升。
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盐烤秋刀鱼[图]
秋刀鱼。盐、黑胡椒碎粒、柠檬汁。
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雪菜炒粉皮[图]
粉皮2张(大约350克)、雪菜150克、猪肉末70克、红尖椒一个、葱姜末少许。料酒1茶勺、白糖1茶勺、鸡精1/4小勺。
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腊肉炒什蔬[图]
腊肉、芹菜、胡萝卜、茶树菇、韭菜苔、蒜头、小红辣椒。盐、白糖、鸡精。
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咸青鱼烧冬笋[图]
咸青鱼、冬笋、葱姜。料酒、生抽、白糖。
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咸蛋肉末臭豆腐[图]
臭豆腐、肉末、咸鸭蛋、葱姜。料酒、盐、生抽。
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干菜笋烧肉[图]
五花肉、干菜笋(梅干菜和笋丝干)、葱姜、料酒、酱油、盐、糖。
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腊味小炒[图]
鲜茶树菇、青蒜、胡萝卜、腊肉、红辣椒、生抽、盐。
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豆豉炒五花肉丁[图]
五花肉、豆豉、香菇、李锦记蒜蓉辣椒酱、姜、葱。
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