咸豆浆[图]
黄豆100克、水900克。酱油、榨菜、油条、葱花。 全文

腊香花椰菜[图]
腊五花肉、姜蒜末、花菜、红烧酱油、盐、青红椒。 全文

小鱼炒咸菜[图解]
鲜小鱼500克、黄豆50克、酱红咸菜250克、葱姜蒜、干辣椒适量。胡椒粉6克、酱油20克、料酒30克、鸡精10克、面粉50克、白糖30克（不放盐了）。 全文

味增葱花卷[图]
高粉400克、水150克、味增40克、盐1/4勺、蛋液75克、黄油20克。内馅：葱花40克、盐和胡椒适量。 全文

拌咸菜条[图]
咸菜疙瘩半个、青红椒各一个。生抽少许、醋、香油、花椒油。 全文

腊肉炒豆角[图]
腊肉一块200g、豆角300g、生抽少许。 全文

红烧鹿肉片[图]
鲜鹿肉300克、香菜、花椒、葱、生姜各适量。生抽2大匙、老抽1大匙、料酒3大匙、盐1/4小匙、白糖1/2大匙、鸡精1小匙、清汤1碗、淀粉2大匙。 全文

脆皮熏肠[图]
参考份量：肠衣约1.2米。肉肠：猪前腿肉600克（肥2：瘦8）、盐15克、生抽12克、老抽3克、细砂糖20克、味精3克、黑胡椒碎2克、食用油15克、红薯淀粉60克。煮料包：葱、姜、... 全文

腊味豆丝[图]
芸豆角300克、腊肉100克、盐、生抽、鸡精。 全文

腊肉炒双丁[图]
腊肉、姜蒜末、藕、胡萝卜、盐、香葱。 全文

酢辣椒蒸排骨[图]
肋排、酢辣椒、姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、香油。 全文

老北京涮羊肉调料[图]
芝麻酱4汤匙（60克）、温水约4汤匙（60ml）、生抽2茶匙（10ml）、米醋1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、韭菜花2汤匙（30克）、酱豆腐1块、虾油1茶匙（5ml）、香油2茶匙（10m... 全文