盐焗鸡翅[图]
鸡中翅6只、盐焗鸡粉1/3包（10克）、生姜几片。 全文

酱油菜[图解]
香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜、八角、酱油、老抽、盐、味精。 全文

咸蛋蒸肉糜[图解]
猪肉馅1碗、咸鸭蛋1个（咸鸡蛋也可）、豆腐1块、料酒、生抽、盐、糖、香油、葱姜。 全文

腌咸榄蒸肉排[图]
肉排1根（约250克）、咸橄榄20克、西兰花1朵（2人份）。米酒5克、生抽5克、蚝油3克、红糖10克、水淀粉少许。 全文

腊味意面[图]
意面、腊五花肉、姜葱蒜、剁椒、盐、腊肠。 全文

盐焗猪肝[图]
猪肝、粗盐。 全文

小炒腊猪肚[图]
腊猪肚、姜葱蒜、青红椒、花椒油、洋葱、盐。 全文

素卤咸豆花[图]
生豆浆1000克、凝固剂2克、水发木耳50克、黄瓜40克、水适量。油适量、盐适量、葱10克、生抽1小勺、老抽1/8勺、鸡精适量、白糖适量、水淀粉适量。 全文

客家盐焗鸡[图]
光鸡1只（1、5斤左右）、生姜几片、食盐适量、粗海盐4斤、油纸。 全文

水煮花生[图]
新花生、花椒、大料、生姜、盐。 全文

盐烤花生米[图]
参考分量：200克。生花生米200克、盐20克、开水200克。 全文

腊肉野胡葱炒胡萝卜[图]
胡萝卜、腊肉、花椒、姜蒜、青椒、野胡葱。 全文