洋葱薯泥咸味马芬

中筋面粉110克、土豆（去皮）120克、洋葱40克、黄油60克、牛奶50克、蛋1个、糖20克、盐1TSP、泡打粉1TSP、小苏打1/4TSP。
份量：8个。[LaoYanHuo.com]

三伏天的蛋糕吃咸口的。[LaoYanHuo.com]

1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎。

2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀。

3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀。

4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀。

5、加入洋葱碎和土豆泥。

6、再拌均匀。

7、放入玛芬纸杯中，7分满。

8、180度，中层，18分。

贴士：咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。[LaoYanHuo.com]