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香酥菜谱

椒盐桃酥图片
椒盐桃酥[图]
28×28烤盘2盘。玉米油110ML、鸡蛋1个、细砂糖130克、无铝泡打粉2克、小苏打2克、盐2克、花椒粉4克、低粉250克。表面装饰:熟黑芝麻适量。 全文
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成果:1个
焦糖燕麦饼干图片
焦糖燕麦饼干[图]
焦糖浆50克、黄油50克、燕麦50克、全麦面粉50克。份量:每块5厘米左右、14块左右。 全文
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成果:1个
海苔香酥虾图片
海苔香酥虾[图]
新鲜基围虾500克、海苔一大张、芝麻少许、葱、淀粉、盐、油。 全文
87
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成果:1个
巧克力奇普图片
巧克力奇普[图]
低筋面粉110克、黄油50克、糖粉15克、红糖25克、蛋液40克、小苏打1/4小勺、巧克力豆40克。 全文
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核桃奶酥饼干图片
核桃奶酥饼干[图]
无盐黄油100克、蛋黄35克、低筋面粉100克、核桃40克、细砂糖70克、香草精1/2匙。 全文
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成果:1个
葡萄干奶酥[图解]图片
葡萄干奶酥[图解]
低粉195克、蛋黄3个、黄油80克、糖粉70克、葡萄干80克、奶粉12克(我没加)。 全文
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椒盐小黄鱼图片
椒盐小黄鱼[图]
小黄鱼500克、椒盐10克。葱姜、白酒、花椒、盐、面粉。 全文
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香椿鱼儿图片
香椿鱼儿[图]
香椿100g、盐1-2g、鸡蛋1枚、面粉70g、玉米淀粉30g、凉白开80g、椒盐适量、花生油。 全文
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芝麻小烧饼图片
芝麻小烧饼[图]
油皮:低筋面粉110克、白糖8克、猪油38克、水50克、盐1、5克。油酥:低筋面粉75克、猪油33克。份量:20个小烧饼。 全文
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花生腰果小酥饼图片
花生腰果小酥饼[图]
花生米(炒熟的)100克、面粉(普通面粉)100克、细白糖45克、盐1/6小勺、色拉油55-60克。表面装饰:腰果、蛋黄液少许(我忘了刷蛋黄液了)。 全文
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小桃酥[图解]图片
小桃酥[图解]
标准粉100克、白砂糖50克、玉米油50克(植物油均可)、鸡蛋10克蛋清(其余蛋黄备用)、熟核桃碎55克、泡打粉1/4小勺、小苏打1/8小勺。 全文
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花生芝麻酥饼图片
花生芝麻酥饼[图]
参考分量:60块。低筋面粉130克、黄油90克、糖粉70克、花生80克、黑芝麻15克、椰蓉10克、蛋黄15克。表面刷液:蛋黄少许。 全文
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