糟扣肉[图]
五花肉一块、糟卤一包、生抽、老抽、糖、料酒、姜、油、少许鸡精。 全文

叉烧鸡[图]
嫩仔鸡一只（约1000克）。猪网油300克、猪肉100克、冬菜50克、生菜50克。酱油15克、料酒20克、猪油50克、盐2克、姜15克、葱25克、豆粉20克、蛋清15克、香油15克、泡辣椒10... 全文

酥炸鸡米花[图解]
鸡柳（1块、400克）、淮盐花生（100克）。生抽王（2汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）、米酒（1汤匙）、葱花（半汤匙）、姜末（半汤匙）、盐（1/3汤匙）、油（1汤匙）、生粉（1... 全文

小烧肉[图]
五花肉、花椒、香叶、葱姜、八角。盐、料酒、酱油、白糖。 全文

木瓜炖排骨[图]
猪小排（猪肋排）300克。木瓜150克、芋头100克。色拉油20克、大葱15克、姜10克、大蒜（白皮）5克、料酒10克、鸡精2克。 全文

菠萝派[图]
原味飞饼1张、菠萝200克、白糖20克、鸡蛋液10克。份量：２块。 全文

香酥小河虾[图]
小河虾250克、葱姜末少许、面粉1大勺、淀粉1大勺。料酒、盐、白胡椒粉各适量。 全文

猪肚薏米汤[图解]
猪肚一个、薏米。姜片、草果、大料、盐、鸡精。 全文

时蔬天妇罗[图]
鸡蛋2个、低筋面粉2杯（200克）、冷水300cc（和鸡蛋混合后约2杯的量）、冰适量、沙拉油1公升、芝麻油200ml、南瓜花5朵、藕1节、茄子1根、豆角10个、鲜香菇5朵。 全文

胡萝卜丸子[图]
红萝卜、黄萝卜、洋葱、黑胡椒粉、普通面粉、培根、黄瓜、鸡蛋。 全文

香酥鱼[图]
扒皮鱼800克、橄榄油2杯、香醋1杯、白糖2勺、老抽1勺、生抽2勺、姜蒜末1勺、白酒1茶匙。 全文

蔓越莓曲奇[图]
无盐黄油150克、糖粉80克、鸡蛋1/2只、盐3克、低粉150克、杏仁粉50克、蔓越莓干52克。 全文