酥炸生仁鱼排
草鱼、300克。鸡蛋、150克、花生仁（生）、100克、香菜、50克、小麦面粉、50克。花生油、50克、料酒、25克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、3克、胡椒粉、1克、大葱、15克、... 全文

酥炸菊花虾仁
虾仁、400克。肥膘肉、50克、荸荠、80克、咸面包、100克、鸡蛋清、50克。花生油、75克、料酒、15克、盐、8克、味精、2克、白砂糖、1克、胡椒粉、1克、番茄酱、15克、大葱、... 全文

酥炸菊花里脊
猪里脊肉、400克。香菜、50克。鸡蛋、150克、花生油、100克、料酒、50克、盐、5克、味精、2克、胡椒粉、1克、白砂糖、10克、大葱、15克、姜、15克、淀粉（豌豆）、75克、... 全文

酥炸雪花里脊
猪里脊肉、500克。金华火腿、25克、香菜、50克。鸡蛋、75克、面包屑、100克、小麦面粉、50克、猪油（炼制）、100克、料酒、50克、盐、5克、味精、2克、白砂糖、5克、胡椒... 全文

虾仁海参锅巴
海参（水浸）、600克、虾仁、150克、锅巴（小米）、200克。火腿、50克、香菇（鲜）、50克、鸡蛋清、25克。猪油（炼制）、100克、盐、10克、味精、1克、料酒、15克、胡椒粉... 全文

虾蛋烧茄子
茄子、750克、虾籽、50克。大蒜、50克、花生油、60克、料酒、25克、盐、3克、酱油、10克、味精、2克、淀粉（豌豆）、8克、大葱、10克、姜、10克、香油、15克、各适量。 全文

生烤包子[图]
面粉（自发粉）。酱猪肉、小白菜、马蹄、香菇、鸡蛋。盐、酱油、五香粉、香油。 全文

碧绿葡萄虾
虾仁、400克、肥膘肉、100克、咸面包、100克、荸荠、150克、菠菜、400克。鸡蛋清、50克、芹菜、100克。花生油、100克、料酒、15克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、大... 全文

煎塌生仁鸡
鸡、1250克。火腿、25克、花生仁（炒）、50克、香菜、50克。鸡蛋清、125克、花生油、100克、料酒、15克、盐、8克、味精、1克、胡椒粉、1克、白砂糖、5克、大葱、15克、姜、... 全文

煎烹连壳蟹
海蟹、750克。香菜、100克。小麦面粉、50克、猪油（炼制）、100克、料酒、25克、盐、5克、酱油、15克、醋、10克、味精、2克、大葱、15克、淀粉（豌豆）、5克、香油、15克... 全文

炸铜锤鸡翅膀
鸡翅、900克。香菜、100克。鸡蛋清、125克、猪油（炼制）、100克、料酒、50克、盐、10克、味精、2克、白砂糖、5克、胡椒粉、1克、大葱、15克、姜、15克、淀粉（豌豆）、38... 全文

炸黄雀脑髓
猪脑、400克。香菜、150克。鸡蛋、150克、花生油、100克、料酒、20克、味精、2克、盐、5克、胡椒粉、1克、花椒粉、1克、香油、15克、大葱、15克、姜、15克、小麦面粉、25... 全文