金牌银鳕鱼[图]
银鳕鱼500克、胡萝卜汁、芹菜汁、蒜汁。黄酒、蛋黄、盐、味精、糖、胡椒粉。 全文

猪肉韭菜饺子[图]
韭菜、猪肉、藕、姜。料酒、盐、蚝油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油。 全文

爆腰花[图]
鲜猪腰250克、水发木耳30克、青蒜10克、酱油15克、料酒15克、葱、姜各5克、高汤50克、水淀粉25克、香油2克、清油500（实耗约75克）、盐、味精、醋各适量。 全文

酱脆萝卜皮[图]
萝卜皮400克、生抽、酱油、冰糖、盐、凉白开、小米辣及辣汁。 全文

香脆三丝[图]
洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。盐、姜末、蒜泥、红尖椒、花椒、大料、沙拉油。 全文

甜蛋散[图]
全蛋云吞皮、植物油。 全文

炝炒西兰花[图]
鲜嫩西兰花250克、干辣椒2根、花椒10粒、盐、味精各适量。 全文

嘎吱脆红薯干[图]
红薯3个（分了两次弄）。 全文

煎饼薄脆[图]
面粉150克、食用油20ml、泡打粉3ml、盐2ml、清水75ml左右。 全文

脆皮玉米
玉米（鲜）、400克。鸡蛋、50克、小麦面粉、20克、淀粉（玉米）、30克。盐、8克、味精、2克、色拉油、120克、各适量。 全文

自制萝卜干[图解]
白萝卜、盐、白糖、八角、白酒。 全文

脆皮肘子[图]
带骨猪前肘1个（重约1500克）。a）姜片、香芹各300克、洋葱500克、蒜瓣、青尖椒各250克、红尖椒150克、胡萝卜、香菜、大葱各200克、八角50克、肉桂、香叶各100克。b）盐20... 全文