脆皮玉米

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成果:0个   作者:佚名
材料
玉米(鲜)、400克。
鸡蛋、50克、小麦面粉、20克、淀粉(玉米)、30克。
盐、8克、味精、2克、色拉油、120克、各适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1. 玉米放盆中,加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣;

2. 锅内下油烧至四五成热,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘即可。

贴士:
1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;

2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2017/9/9 10:28 回复
好啊我的。飏灿灿白色了我在哪啊?
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