2. 锅内下油烧至四五成热,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘即可。
贴士:1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量,否则炸制时会脱落,影响口感,质地。[LaoYanHuo.com]