爽脆水晶爪[图]
白鸡爪500克、老盐水1000克、野山椒1瓶、芹菜50克、泡红椒50克、泡子姜50克、白醋50克、醪糟汁50克、鲜花椒20粒、味精10克、精盐10克。 全文

烤烧肉
猪五花肉（广东人叫五花腩）、料酒（推荐玉冰烧）、盐、五香粉、白醋。 全文

滑藕片小炒[图]
莲藕1节、荷兰豆、青椒1个、红椒半只、蒜瓣3粒、花椒粒1小撮。盐、糖、白醋。 全文

铁板脆香茄子
茄子300克、洋葱25克、鸡蛋2个、面粉200克、淀粉50克。植物油1000克（实耗30克）、精盐2克、味精4克、胡椒粉5克、炸鸡粉8克、派仔腊八豆20克、蚝油4克、辣妹子辣椒酱10克... 全文

炸珍珠虾[图]
大虾370克、生菜叶70克、鸡蛋2个、面粉25克、面包50克。调料、植物油500克（实耗约50克）、净葱8克、姜5克、盐3克、胡椒粉1克、料酒13克、味精4克。 全文

松子鸡[视频]
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糖豆[图]
鸡蛋1个、棉白糖120克、色拉油10克、清水20克、低筋面粉300克、无铝泡打粉3克、黑、白芝麻适量（配方来自开口笑、稍作改动）。 全文

炸鸽子
雏鸽400克。酱油15克、料酒15克、盐5克、大葱50克、姜25克、胡麻油5克、植物油100克、椒盐10克。 全文

金丝裹脆丸[图]
猪肉末、北豆腐。土豆、鸡蛋。盐、料酒、沙拉酱、胡椒粉、葱末、姜末、淀粉。 全文

油爆双脆[图]
猪肚头200克、鸡胗150克、绍酒5克、精盐1、4克、葱未2克、姜未1克、蒜未1、5克、味精1克、熟猪油500克（约耗50克）、湿淀粉25克、清汤50克。 全文

面包干小吃[图]
土司面包、黄油或者橄榄油、巧克力酱、果酱。 全文

田园翠笋[图]
牛肉400克、芦笋300克、红色甜椒1个。 全文