老烟火
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香脆菜谱
核桃脆饼[图]
烤好核桃50克、低粉150克、泡打粉2克、盐0.5克、白糖40克、水62克、黄油30克。份量:15块。
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炒双脆[图]
藕、海蜇、黄瓜。葱、姜、蒜、盐、味精。
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开心果仁酥饼[图]
低筋面粉110克、黄油75克、鸡蛋20克、细砂糖20克、糖粉25克、开心果仁25克。
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杂酱莴笋丝[图]
莴笋300克、香菇十来个、肉100克、鸡蛋一个、油、盐、酱油、湿淀粉。
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2篇
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香脆黄瓜丁[图解]
黄瓜2根(黄瓜如果小的可以用4根)、油炸的辣椒和红油(就是自己炸得辣椒油)混合1大勺、酱油2大勺(我用的是味极鲜酱油颜色比较浅,喜欢色深的可以放普通的黄豆酱油,或者...
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拌海蛰皮[视频]
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油炸麻花[图]
5×12cm左右的双层麻花约35-40只A咸味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。B甜味:面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。
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1个
甜蛋散[图]
全蛋云吞皮、植物油。
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培根锅饼[图]
中筋面粉300克、温水150克、酵母粉3克。培根适量。
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1篇
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巧克力杏仁脆香米[图解]
米泡、巧克力、良品铺子盐焗大杏仁、保鲜膜(米泡我小区附近的炒货店就有得卖,这家伙有时候可遇不可求哇!另外巧克力和米泡的比例,大家看着给就成了,我也凭感觉整的,...
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意大利杏仁脆饼[图]
230g低粉、3个鸡蛋、50g美国大杏仁。3g泡打粉、适量盐、40g糖粉、香草精几滴。
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烤棋子[图]
鸡蛋5个(185克)、白糖120克、牛奶70克、色拉油55克、面粉550克(能做两烤盘)。装饰:黑芝麻适量。
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2篇
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