材料
特 色:
成品有多层次的口感——夹杂着香草的面包，香香脆脆，猪扒香浓嫩滑。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面包撕碎，加入迷迭香，百里香，欧芹。
2、加入盐调味。
3、加入鸡蛋。
4、拌匀备用。
5、猪肉切片，用盐，生粉，腌制入味。
6、将香草面包料均匀的铺在猪扒上。
7、放入锅中中小火煎。
8、猪肉煎到变色后，翻面煎。
9、煎到香草面包成金黄色。
10、取出，放在吸油纸上。
贴士：
1、面包，最好选择咸口味的，或者无味的，不要使用甜味的。
2、猪扒，我选的是梅花肉，这部分肉质细嫩，煎好后，不塞牙，嫩滑。
3、煎的时候使用中小火，防止煎焦。
4、猪肉煎的时间不宜太长，变色即可。[LaoYanHuo.com]
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