老烟火
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香菜谱
蒸蛋羹[图]
笨蛋2个(共约100g)、盐少许、温水100g、乐葵蛋品蒸2个。
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鸡蛋羹[图]
鸡蛋、盐、温水、调味料(自选)。
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驴打滚[图]
黄豆面、糯米粉、豆沙馅。
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萝卜干炒毛豆[图]
毛豆(去壳)250克、萝卜干50克。酱油15ml、白砂糖15克。
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肉末烧豆腐[图]
豆腐500克、猪肉100克、葱1/3根、姜3片。李锦记天成一味特级鲜酱油1汤匙、盐1差匙、水淀粉3汤匙。
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土豆泥[图]
土豆100克、牛奶30克、黄油10克。
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椰蓉吐司[图]
高粉180克、糖20克、酵母粉3克、盐1/4小匙、奶粉20克、水110克、黄油15克(此份量做三角型模具2盒)。内馅料:黄油30克、糖粉15克、蛋黄15克、奶粉2小匙、椰蓉50克。装饰...
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烤地瓜[图]
地瓜4块(黄皮地瓜比较甜,红皮地瓜超级面但比较干)。
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鲜肉月饼[图]
此份量可做8个、如需多做请适量翻倍。水油皮:面粉100g、猪油25g、温水55g、糖5g、盐5g。油酥(也有叫油皮的):面粉100g、猪油50g。馅料:猪肉泥200g(肥瘦3:7)、生抽2...
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81
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6个
泡芙[图]
低粉100克、水160克、黄油80克、糖一小勺、盐二分之一小勺、鸡蛋3个左右(分量:长帝烤盘两烤盘)。
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82
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杂粮煎饼[图]
玉米粉30克、黄豆粉10克、面粉20克、鸡蛋一个、水140克、植物油5克、盐0.5克。
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香煎五花肉[图]
五花肉、生菜。用来蘸煎好的五花肉,也可以选择自己喜欢的各种酱料来蘸食、辣椒面、孜然、芝麻、生抽、调料油(我们东北吃的是豆油,生吃有股豆腥味,所以我一般都是将豆...
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1篇
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