老烟火
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香菜谱
金沙玉米[图]
玉米粒300g、咸蛋黄3个、干淀粉、料酒、白胡椒粉。
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姜爆鸭[图]
嫩姜一整块、鸭子半只、盐适量、料酒很多。
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香菇里脊[图]
猪里脊肉200克、水发香菇100克、鸡蛋1个、葱花、姜片、蒜片、湿淀粉、高汤、料酒、精盐、白糖、味精、鸡粉、蚝油、酱油、香油、花生油各适量。
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捞面条[图]
面粉3杯、豆粉1杯。酱汤:盐1小勺、水10杯、堤鱼30g、海带20cm。面条调料:南瓜60g、鸡蛋1个、牛肉100g、辣椒丝少量。肉佐料:酱油1大勺、白糖2小勺、切好的葱2小勺、捣好...
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春饼[图]
面粉300克、开水150克。瘦肉、韭菜、杏鲍菇、茭白、胡萝卜。
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豆腐粥[图]
米饭--1/6碗、肉汤--1/2杯、豆腐1/10块、盐--若干。
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蒸花卷[图]
我们家(四人份)一般有500克面粉就够了、花椒盐、食用油各适量。
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地四鲜[图]
茄子、青椒、土豆、木耳。
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蘑菇火腿饭[图]
蘑菇10个、洋葱丁1/4杯、火腿1/4杯、巴西里粉1/2大匙、五榖米1杯、白米1杯、水2杯。盐2小匙、胡椒粉1小匙、糖1/3大匙、橄榄油1大匙。
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土豆拌饭
土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或猪肉)(10克)、绿豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、葱(2克)、蒜(2克)、酱油(...
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新疆抓饭[图解]
大米是必不可少的、然后当然是羊肉啦、边上的是胡萝卜、皮芽子。皮芽子是什么?就是洋葱啦!抓饭的做法有好多种、只是加的辅料不一样别的大同小异、你可以加点葡萄干或是...
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肉末蒸蛋[图解]
鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打、瘦肉末约一两、喜欢加香葱的人可用两棵切碎、油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙、熟白芝麻适量。
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