老烟火
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香菜谱
早餐饼[图]
鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉。油、胡椒粉、盐。
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白菜肉包子[图]
面团:面粉500克、酵母5克、水280克、白糖5克、猪油少许。白菜肉馅:白菜750克、肉馅400克(前腿和五花肉各半)、猪油适量、芝麻油适量、盐适量、五香粉一小匙、花椒粉一...
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可乐鸡翅[图解]
可乐、仔姜、小葱、鸡翅、西班牙橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽。
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扣肉蒸蛋[图]
鸡蛋2粒加2碗水轻搅均匀、罐头扣肉一罐、青葱粒少许。
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新疆烧茄子[图解]
圆茄子、青椒、番茄、葱、蒜。
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丰胸料理(二)
花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量。
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炸猪排[图]
里脊肉200克、火腿片3片、芝士片3-4片、生菜、鸡蛋1只、面粉适量、面包糠一碗。植物油300ML(实耗少量)、盐、研磨黑胡椒碎适量。
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红烧羊排[图]
羊排500克(已斩件)。冰糖约12颗、醋约25毫升、八角2颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、红枣5颗、干辣椒3个、生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量。
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北京炒肝[图]
肥肠、猪肝。料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜、淀粉、老抽、生抽、盐、糖、鸡精。
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日式炒面[图]
袋装日式炒面1包、五花肉薄片10-15片、大卷心菜叶2大片、酿造酱油2大匙、水50毫升、盐1/2茶匙。
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蒸面条[图]
五花肉100-150g、青椒适量、生姜、酱油、盐、机制湿面500g。
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黄豆猪蹄汤[图]
黄豆400克、猪脚1000克。只有盐(妈妈说不喜欢茴香桂皮的味道,所以没有添加)。
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