三鲜馄饨[图]
馄饨皮400g、猪肉糜200g、虾150g、白芝麻2tsp、鸡蛋1个。料酒、盐各适量、干香葱少许、高汤1碗。 全文

番茄莲藕腔骨汤[图]
腔骨400克、西红柿2个、莲藕1节、姜3-4大片、清水适量、盐。 全文

三色蛋卷[图]
韭菜、韭黄、胡萝卜、鸡蛋、油、盐（韭菜、韭黄量所需不多）。 全文

肉末豆腐羹2[图]
豆腐、肉末、精盐、胡椒粉、水淀粉。 全文

蟹粉豆腐羹[图]
母大闸蟹2只（重约200克）、内酯豆腐400克。香葱5克、生姜10克、盐3/4茶匙、干淀粉2汤匙、味精1/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙、蟹油1汤匙、猪油1汤匙。 全文

丝瓜炒虾仁[图]
鲜虾、料酒、水淀粉、丝瓜、姜、蒜、油、适量高汤、少许盐、鸡精。 全文

海米蒸冬瓜[图]
海米、冬瓜、青葱、姜片。 全文

蚝油草菇[图]
草菇200克、蚝油1.5汤匙、油少许、姜片三片、青瓜丝、葱白丝、红椒丝少许。 全文

蒸水蛋[图解]
鸡蛋、温开水。盐少许、生抽一小匙、芝麻油0、5小匙、葱花适量。 全文

花菇田鸡[图]
去皮田鸡腿400克、水发花菇150克、姜汁10克、味精1克、甜米酒、精盐、湿淀粉各5克、鸡汤250克、熟猪油100克。 全文

番茄排骨汤[图]
排骨、番茄。食用油、盐、料酒、生姜、白胡椒粉。 全文

海米烧冬瓜2[图]
冬瓜500g、海米50g、葱姜适量。食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。 全文