菠菜豆腐汤[图]
菠菜、豆腐、粉条、猪肉。油、水、盐。 全文

清蒸白鱼[图]
白鱼、葱、姜、盐、油。 全文

开水白菜[图]
黄秧白菜心500克、清汤1000克、精盐3克、胡椒粉2克、味精1克、料酒10克。 全文

冬瓜丸子汤[图]
鸡脯肉100克、五花肉50克、冬瓜150克、蛋清1个、料酒1勺、生姜粉1勺、生姜片8片、盐2勺、鸡精1/2勺、香油1勺、鸡粉调味料。 全文

猪肝菠菜汤[图]
菠菜400克、猪肝150克、生姜几片。 全文

双鱼过江
鲫鱼500克。鸡蛋清150克、火腿5克。味精2克、姜5克、小葱20克、料酒5克、香油5克、盐5克。 全文

清蒸螃蟹[图]
清蒸螃蟹：螃蟹8-10只、大葱一根，姜3-4片，花椒1茶匙，八角2-3个。盐水蟹：吃不完的蒸熟螃蟹（或皮皮虾）若干只、盐约3汤匙，花椒1汤匙。 全文

蛤蜊炖蛋[图]
蛤蜊250g、鸡蛋3个、姜片2片、盐、料酒、小葱、生抽，香油适量。 全文

茶树菇排骨汤[图]
排骨500克、茶树菇（干）50克、生姜一块。 全文

紫菜饭卷[图]
米饭、白醋、糖、黄瓜、胡萝卜、红萝卜、紫菜、虾仁、贝丁、芥末。 全文

韭菜饺子[图]
饺子馅儿：猪绞肉400克、韭菜140克、鸡蛋1个、姜末适量（不用多）、老抽2大勺、香油2大勺、鸡精、盐适量。饺子皮：中筋面粉300克、水160克。 全文

石榴鸡[图]
鸡胸肉1块、香菇6朵、火锅笋2片、胡萝卜1/2根、芹菜1根、鸡蛋3个。小葱5根、淀粉1茶匙。芝麻油1大勺、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、黑胡椒粉适量。 全文