白切黑羊肉
黑山羊肉1000克。植物油10克、精盐5克、味精5克、料酒20克、生抽10克、玫瑰露酒5克、白糖5克、八角、桂皮、香叶、草果、白糖、罗汉果、整干椒各2克、葱5克、姜10克、香油3... 全文

韩国石锅拌饭[图]
大米2杯、牛肉150克、山菜70克、桔梗100克、黄豆芽150克、黄瓜1个、胡萝卜150克、木耳5克、香菇6个、鸡蛋2个、凉粉100克、紫甘蓝50克、菠菜100克。牛肉酱油1大勺、白糖1-2... 全文

宫保鸡腿菇[图]
鸡腿菇两根、花椒粒15g、黄飞鸿半包、干红椒10g、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酒1T、素蚝油2T、鲜味酱油4T、糖1/2T、油适量、水淀粉15克、盐1/4t。 全文

西芹炒腐竹[图]
西芹200克、腐竹60克。生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量。 全文

鱼香肉丝2[图]
猪肉250克、水发玉兰片100克、水发木耳适量、胡萝卜半根、鸡蛋1个。糖5克、醋1汤匙、食用油20克、香油10克、味精2、5克、酱油10克、精盐2克、四川郫县豆瓣酱10克、黄酒1/2... 全文

炝拌紫甘蓝[图解]
紫甘蓝一个、青红辣椒几个、粉丝一小把。 全文

地皮鸡蛋[图解]
地皮、鸡蛋、葱、姜。 全文

铁板淮山
淮山500克、红椒20克、洋葱20克、香菜20克。植物油50克、海鲜酱15克、辣妹子辣椒酱10克、蚝油5克、味精4克、鸡精4克、香葱30克、姜20克、蒜子20克。 全文

芦笋炒腊肉
芦笋250克、腊肉150克。植物油50克、精盐5克、味精4克、蚝油5克、料酒10克、姜5克、整干椒10克、香油3克、湿淀粉5克。 全文

爆炒腰花2[图]
猪腰2个、水发木耳1把、苦笋2根（较小）、泡野山椒1小碗、郫县豆瓣酱1大勺、老姜1块、花椒1小撮。 全文

香辣鲨鱼皮[图]
碱发鲨鱼皮（成品有售）750克。榨菜、酸辣椒（成品有售）、红椒、蒜苗各10克、猪肉末20克、葱末、姜末、盐各5克、味精2克、鸡精1克、蚝油2克、辣椒粉2克、龙牌酱油1克、白... 全文

干烧黄鱼[图]
大黄鱼1条、葱、姜、蒜。豆豉酱、老抽、糖、鸡粉、绍酒。 全文