沙茶炒牛肉[图]
嫩牛肉300克、芥蓝菜叶250克、鸭蛋清1只、沙茶辣酱150克、上汤150克、蒜茸、姜茸、生粉、绍酒、糖、白酱油各适量。 全文

湘味美极牛排
牛里脊肉250克、鸡蛋100克、面包糠20克、芝麻10克。植物油1000克（实耗30克）、精盐2克、味精4克、辣妹子辣椒酱5克、蚝油5克、料酒20克、香葱、姜各10克、胡椒粉2克、十三... 全文

脆皮干锅土豆[图]
土豆（马铃薯）300克、干淀粉60克、面粉20克、辣椒粉2小勺（根据自己的口味增减）、孜然粉或者孜然粒2小勺、花椒粉1小勺、葱姜蒜末各适量、盐适量、1厘米左右的香菜段一小... 全文

西芹炒腐竹[图]
西芹200克、腐竹60克。生姜、大蒜、葱、剁辣椒、鸡粉各适量。 全文

宫保鸡腿菇[图]
鸡腿菇两根、花椒粒15g、黄飞鸿半包、干红椒10g、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酒1T、素蚝油2T、鲜味酱油4T、糖1/2T、油适量、水淀粉15克、盐1/4t。 全文

白切黑羊肉
黑山羊肉1000克。植物油10克、精盐5克、味精5克、料酒20克、生抽10克、玫瑰露酒5克、白糖5克、八角、桂皮、香叶、草果、白糖、罗汉果、整干椒各2克、葱5克、姜10克、香油3... 全文

韩国石锅拌饭[图]
大米2杯、牛肉150克、山菜70克、桔梗100克、黄豆芽150克、黄瓜1个、胡萝卜150克、木耳5克、香菇6个、鸡蛋2个、凉粉100克、紫甘蓝50克、菠菜100克。牛肉酱油1大勺、白糖1-2... 全文

鱼香肉丝2[图]
猪肉250克、水发玉兰片100克、水发木耳适量、胡萝卜半根、鸡蛋1个。糖5克、醋1汤匙、食用油20克、香油10克、味精2、5克、酱油10克、精盐2克、四川郫县豆瓣酱10克、黄酒1/2... 全文

炝拌紫甘蓝[图解]
紫甘蓝一个、青红辣椒几个、粉丝一小把。 全文

地皮鸡蛋[图解]
地皮、鸡蛋、葱、姜。 全文

铁板淮山
淮山500克、红椒20克、洋葱20克、香菜20克。植物油50克、海鲜酱15克、辣妹子辣椒酱10克、蚝油5克、味精4克、鸡精4克、香葱30克、姜20克、蒜子20克。 全文

芦笋炒腊肉
芦笋250克、腊肉150克。植物油50克、精盐5克、味精4克、蚝油5克、料酒10克、姜5克、整干椒10克、香油3克、湿淀粉5克。 全文