2、放入地皮翻炒至稍能闻见香味。
3、加入打好的鸡蛋,尽量让鸡蛋包裹地皮。
4、鸡蛋熟了加入盐调味即可。
5、微辣爽口,绝对是风味独特的纯天然美食。
贴士:地皮,形状如黑木耳也叫地木耳,平常少见,在大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上。地皮,质地润滑,味甘性寒,无毒,滋养肝肾,明目益气,清热凉血,还能降脂减肥。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素等。[LaoYanHuo.com]